Белок является ключевым макронутриентом, который до недавнего времени, как правило, вытеснялся из нашего ежедневного рациона. Но правда в том, что когда вы просто начинаете концентрироваться на употреблении большего количества белка при каждом приеме пищи в течение дня, ваш организм говорит спасибо. Поэтому белок должен быть приоритетом Большинство людей получают белок за ужином. По статистике женщины в возрасте от 20 до 49 лет в среднем потребляют около 42 процентов ежедневного белка за ужином и только 17 процентов за завтраком. Вместо этого, говорят эксперты, нам следует стремиться к распределению белка в течение дня. Почему? Все сводится к тому, как ваш организм усваивает белок и его строительный блок — аминокислоты. Избыточные углеводы откладываются в организме в виде гликогена, а излишки жира откладываются в виде жировых отложений, но аминокислоты не откладываются для дальнейшего использования. Скорее, после того, как наш организм использует все возможное из белка, который мы едим