Ингредиенты:
Филе селёдки-300гр., картофель-300гр., морковь-300гр., свёкла-300гр., яблоки-300гр., лук репчатый-150гр., майонез.
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварить до готовности.
2. Свеклу отварить до готовности.
3. Затем овощи остудить, почистить.
4. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
5. Филе селёдки нарезать маленькими кусочками. Если вы берёте целую селёдку, то её надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
6. Свеклу натереть на мелкой тёрке.
7. Морковь натереть на мелкой тёрке.
8. Картофель натереть на мелкой тёрке.
9. Яблоко почистить, натереть на средней тёрке.
10. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
11. На картофель выложить селёдку, смазать майонезом.
12. На селёдку выложить лук.
13. На лук выложить морковь, смазать майонезом.
14. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
15. Сверху выложить свеклу, разровнять.
16. Украсить майонезом.