На календаре начало декабря, а Подсолнух уже прочувствовал новогоднюю суету. В течение месяца предстояло закрыть все дела на работе, купить подарки родным и друзьям, а также составить праздничное меню.
В прошлом году Подсолнух покупал все продукты в последний момент и больше не хотел повторять своих ошибок.
🙄В последнюю неделю перед Новым годом магазины переполнены, полки стремительно пустеют, а качественные товары становится сложно найти.
В этом году он решил купить продукты заранее, срок годности которых позволят хранить их в холодильнике до наступления праздников.
Зеленый горошек
Новый год редко обходится без оливье. Подсолнух готовит его побольше, чтобы салата хватило на новогоднюю ночь и на завтрак 1 января.
Раньше оливье готовили из филе рябчиков, телячьего языка, раковых шеек, картофеля, вареных яиц, огурцов, листьев салата и каперсов.
Однако рецепт на основе вареной колбасы Подсолнуху нравился больше. По вкусу он не уступает оригинальному, а по цене обходится намного экономичнее.
Год назад Подсолнух столкнулся с проблемой. Перед Новым годом ему пришлось обойти все магазины на районе, чтобы купить консервированный горошек к салату. На этот раз он заранее приобрел баночку зеленого горошка — упаковки весом 400 граммов как раз хватит 😎
Кукуруза
Еще один салат, который Подсолнух обязательно готовит на Новый год, — крабовый.
Он любит его за нежный вкус и быстроту приготовления: достаточно порезать крабовые палочки, яйца и свежий огурчик, а затем добавить кукурузу.
Подсолнух несколько раз обжигался с последним ингредиентом. Ему нравилось, когда крабовый салат имеет чуть сладковатый вкус.
С тех пор он покупает ее только у проверенного производителя и всегда берет кукурузу «Семейный амбар». Её изготавливают из сахарной кукурузы высшего сорта, без добавок и усилителей вкуса.
Соленья
Они не только хорошо сочетаются с блюдом, но и делают вечер более домашним, уютным. Поскольку на Новый год у Подсолнуха собиралась большая компания из друзей и родственников, он приобрел пару баночек ассорти из томатов и огурцов «Большая грядка». Подсолнух знал, что томаты в баночке остаются плотными и сочными, а огурцы хрустящими благодаря специальной технологии засолки.
В составе маринада только натуральный чеснок и пряности, искусственные добавки и усилители вкуса отсутствуют, поэтому блюдо остается богато витаминами, а его кисло-сладкий вкус любим всеми.
Подсолнуху нравилось готовить для близких людей, но он всегда волновался, понравятся ли им его блюда и точно ли успеет купить все необходимые продукты.
А поскольку во вкусе, составе и качестве купленных продуктов он был уверен, то и праздничный ужин точно не будет испорчен.
Интересные факты:
- Во всем мире салат оливье называют «русским», однако происхождение у него французское — его придумал Люсьен Оливье, который в те годы жил в России.
- В каждой стране — свое праздничное новогоднее меню. Например, в Италии на стол подают свиные колбаски, в Японии — собу и черные бобы куромамэ, в Болгарии — слоеный пирог с кизилом, а в Германии — жареного гуся с красной тушеной капустой.
- Холодец любят не только в России, но и во Франции. Именно там придумали добавлять в него яйца.
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461