Найти тему

Скрытые сахара

Я не ем сладкое уже неделю — говорит девушка, жуя финики. Держусь как могу. 

🔥Больше контента здесь: https://t.me/ek_nutrition

Как думаете, похудеет?)

Дело даже не в стройности. Дело в том, что наше питание окружено мифами и предрассудками, и возможно из-за недостатка такого пищевого «образования» многие люди худеют годами а зарабатывают сахарный диабет.

Сегодня расскажу про 5 продуктов, в которых спрятано много много сахара.

1️⃣ Сухофрукты. Используются как ПП десерты, часто девушки говорят что не едят сладкое, когда заменяют его на сухофрукты. Сухофрукты содержат ударную дозу фруктозы! Даже свежие фрукты содержат много фруктозы и за количеством фруктов в рационе важно следить. А из сухофруктов «высушена» вся вода, за счёт чего концентрация фруктозы на грамм продукта сильно возрастает. Отдельно напишу о вреде фруктозы, здесь только затравочка- фруктоза-один из факторов развития жирового гепатоза печени.

2️⃣ Соусы. Кетчуп, Терияки-посмотрите внимательно на состав- сахар есть всегда! В ложке кетчупа содержится 4 грамма чистого сахара, в соусе Чили 8 граммов. Возможно расчёт усреднённый и не супер точный, но порядок цифр такой. Для сравнения в дольке горького шоколада примерно 2 грамма.

-2

3️⃣ Детские пюре и соки. Глюкозно-фруктозный сироп, нектар агавы, сгущеный сок тростника, кукурузный сироп, меласса- и ещё с десяток названий сахара , которые мы не узнаём в составе. Но незнание закона не освобождает от ответственности 

-3

4️⃣ Продукты с мёдом и сам мёд. Мёд- это тоже сахар, только с витаминами 🤷‍♀️ Если белый рафинированный сахар не содержит ничего полезного, только калории, то в меде есть медь, железо, витамины группы В. Но это не значит, что он подходит для того, чтобы есть его тоннами) Эти витамины и минералы содержатся и в других, не сладких продуктах 

-4

5️⃣ Авторские чаи в ресторанах. Часто если спрашиваешь-без сахара? Говорят- без. А потом оказывается ягоды внутри- это варенье , или сладость «добивают» сиропом из бутылки. Кстати, если в составе мёд -смотри пункт выше.

-5

🎄Подписывайтесь на телеграмм: там много интересного🫶

Нутрициолог🥗Екатерина Каплун

Поделитесь, все знали? Или что-то удивило?