Всем привет!👋
Меня зовут Ольга. Мне 47 лет. Живу в Москве. На своём канале рассказываю, как похудела на 46 кг, с веса 124 кг, и продолжаю худеть. Предлагаю рецепты низкоуглеводных блюд, с рассчитанным КБЖУ, и немного рассказываю про свою жизнь.
Приготовила потрясающий, вкусный салат из куриной печени и грибов, и хлебцы из семян льна и подсолнечника.
Про пользу куриной печени даже говорить не нужно. Все и так знают. А вот про льняные хлебцы пару слов скажу. Это кладезь витаминов. Магний, Калий, Цинк, Витамины группы В, клетчатка, так необходимая нашему организму.
Итак, салат.
Ингредиенты:
Шамипиньоны-120 гр.
Печень куриная-300 гр.
Яйца-5 шт.
Морковь-60 гр.
Лук-100 гр.
Оливковое масло-30 гр.
Майонез-60 гр.
Соль,перец по вкусу.
Приготовление:
Сначала отварила куриную печень, минут 10-15. Яйца тоже сварила. Пока остывают печень и яйца, режу мелко лук, и натираю морковь на терке.
Затем на оливковом масле обжариваю лук и морковь, добавляю грибы, и жарю до готовности. Даю немного остыть.
Режу кубиками яйца и печень, выкладываю лук, морковь и грибы. Солю, перчу, добавляю майонез. Тщательно перемешиваю.
Вкусный, ароматный и очень полезный салат готов!
КБЖУ на 100 гр: К-163, Б-11, Ж-13, У-2.
Хлебцы из семян льна и подсолнечника.
Ингредиенты:
Семена льна-100 гр.
Семена подсолнечника -100 гр.
Кунжут-50 гр.
Миндальная мука-60 гр.
Кипяток-250 гр.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Смешала все ингредиенты, добавила соль и специи по вкусу, залила кипяток. Тщательно перемешала. Оставила на 30 минут, для набухания.
Затем, выложила массу на тефлоновый коврик, разровняла лопаткой в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше.
И поставила в разогретую духовку, на 150 градусов, минут на 40-45. Нужно смотреть по своей духовке.
Оставить до полного остывания. Нарезать на произвольные формы.
Вот такие вкусные и очень полезные хлебцы получились.
КБЖУ на 100 гр: К-566, Б-21, Ж-49, У-15.
Друзья, а ещё готовила домашнюю буженину. Семье так понравилась, что попросили ещё одну порцию.
Рецепт буженины здесь 👇
Спасибо что прочитали.
Буду очень благодарна за подписку, лайк и комментарий.
Всем хороших отвесов.😘😘😂
Мира и добра! ❤️❤️❤️