Шампанское – главный напиток на праздничных застольях и торжественных мероприятиях. Новый год, день рождения, юбилей, свадьба – каждый повод достоин того, чтобы открыть бутылочку любимого игристого вина, пусть даже безалкогольного. И конечно, для подачи искристого напитка требуются особенные бокалы. Сейчас расскажем, какие они бывают, и что лучше выбрать.
Формы бокалов для шампанского и их «специализация»
Выбор бокалов для шампанского зависит от ваших личных предпочтений и ситуации, в которой будет подаваться напиток. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать выбор:
Флейты (или флюте). Эти узкие высокие бокалы отлично презентуют игристое вино и выглядят очень празднично. С ними можно долго любоваться жемчужными нитями пузырьков. Данная форма идеальна для подачи просекко, ламбруско, спуманте и других игристых вин брют и экстра брют. Дело в том, что узкое основание при глотке направляет напиток на «правильные» вкусовые рецепторы, благодаря чему вино кажется не таким кислым.
Креманки (или кубки). По легенде, форма этих бокалов повторяет очертания груди Марии-Антуанетты. Или маркизы де Помпадур. В любом случае креманки для шампанского окутаны флером загадочности, пикантности и роскоши. Эти невысокие широкие бокалы помогают лучше раскрыть аромат и вкус сладких игристых вин типа Асти Мартини, брюты в них быстро выдыхаются и могут показаться слишком кислыми или горьковатыми. Еще из креманок для шампанского можно сооружать пирамиды, чтобы произвести впечатление на гостей!
Тюльпаны (или купажные бокалы). Если вы любите экспериментировать, то можете рассмотреть вариант бокалов тюльпанов, которые сочетают в себе характеристики и флейты, и креманки, позволяя наслаждаться шампанским в полной мере. Это идеальная форма для дорогих марочных игристых вин, изготовленных традиционным шампанским методом (шампанское, кава, франчакорта и т.д.). Благодаря расширенной середине и суженному основанию бокал концентрирует самые тонкие ароматы, позволяя почувствовать букет фруктов, цедры, белых цветов и булочки бриошь со сливочным маслом.
Важно также обратить внимание на материал бокалов. Предпочтительнее выбирать фужеры из хрусталя или хрустального стекла с гладкими внутренними стенками. В таких емкостях будет дольше длиться игра пузырьков, и вы сможете насладиться красивой игрой света в напитке. Еще стеклянные бокалы сохранят аромат и вкус напитка лучше, чем пластиковые или металлические.
Широкий ассортимент бокалов для шампанского вы можете найти в интернет-магазине Posudamart. У нас представлены ведущие мировые бренды: Riedel, Zwiesel Glas, Spiegelau, Krosno, RCR Cristalleria Italiana, Chef & Sommelier, Nachtmann и многие другие. Все, что нужно для праздничного стола от классических недорогих моделей до фужеров из цветного хрусталя и эксклюзивных изделий ручной работы.
