Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом печенья на Новый Год. Это печенье - идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и оригинальное к празднику.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 100 грамм
Яйцо - 1 штука
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванилин - по вкусу
Для украшения:
Мастика - по желанию
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и разотрите до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванилин, тщательно перемешайте. Замесите тесто.
3. Разделите тесто на две части. Скатайте каждую часть в шар и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см. Вырежьте из теста круги с помощью формы для печенья.
6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
7. Для украшения печенья используйте мастику. Можно украсить печенье в виде снежинок, елочек или других символов Нового Года.
8. Печенье готово! Наслаждайтесь его вкусом и ароматом в новогоднюю ночь!
Приятного аппетита!