Что привело меня к решению пересмотреть своё питание, есть вкусно и при этом худеть. Почему на завтрак сделала акцент, и к каким результатам пришла, понимая, что запреты и отказы от еды - это не аргумент в пользу похудения.
Всем привет!
Для тех, кто впервые на моей страничке:
Меня зовут Ольга. Мне 51.
2023 год - год эксперимента. На собой.
Январь-май похудение по всем правилам. Июнь-ноябрь удержание веса.
Декабрь - личный марафон.
Похудела на 14 кг. Чему я несказанно рада. Продолжаю худеть, в блоге делюсь результатами и процессом, полезными рецептами и рассказываю немного о себе.
Немного лирики..
Слово "диета" лично у меня сейчас, вызывает чувство дискомфорта и воспоминания о постоянном голоде, о желании бросить всё к ... матери и оставаться жить в теле пышки.
Активное желание похудеть при полном отсутствии знаний на этот счёт, привели к тому, что я начала на себе испытывать всё, что попадалось под руки: диеты из интернета, диеты из модных журналов, покупка программ похудения (и не за маленькие деньги, между прочим).
Я, как зомбированная мышь, запрещала себе всё! В голове стучали молоточки - нельзя, нельзя! И что в итоге? Волосы не восстановила и сейчас до конца, ногти ломались, не успевая отрасти, поджелудочная отправила в больницу. Ну а самое-то интересное.. Я похудела? Нееет! Вес остался прежним, притащив ещё лишку!
Но, к чему вся эта лирика, давай уже по теме! Даю!...
О важности завтрака для меня
Завтрак для меня всегда, с детства, был очень актуален. Приучила мама, сад, школа. Я могла пропустить обед или ужин, никакой катастрофы. Но вот завтрак! Это святое. Если я не поела, или плохо поела утром, день насмарку - я голодная и злая, у меня всё валится из рук, я не могу думать о работе. Я думаю всё время о еде.
А диеты что предлагали? Перечисляю по пунктам, это не "И", а "ИЛИ": яйцо, ломтик чёрного хлеба с кофе, тëртая морковь, чашка кофе.. А где полезные жиры, где углеводы, где белок? И за этот бред я ещё и платила?!!! Кстати обеды и ужины были столь же скудными. Они нисколько не восполняли потери!
Невкусно и голодно!
Какая ж дура я была! И подсказать то было некому, да что мне подсказки - мы сами с усами.. В итоге получила, что получилось!
Нисколько не умаляю желания многих не завтракать. Если вам хорошо и комфортно, никто не заставит! Делюсь только личными впечатлениями и опытом. Возможно многим помогут мои "страшилки" и плохой опыт.
Я точно против всяких диет!
Теперь, осознавая весь масштаб катастрофы, я своё похудение уравняла с Правильным, Полезным питанием. Понятие Правильного питания очень расплывчато. Правильные продукты не всегда бывают полезными. Соблюдение баланса, качество еды - это прямое попадание!
Для справки: о чëм не нужно забывать, формируя приёмы пищи:
✔️Завтрак - белок, углевод, полезные жиры и клетчатка.
✔️Обед - белок, углевод и клетчатка.
✔️Ужин - белок и клетчатка
Сейчас я питаюсь на подсчёте калорий и небольшом дефиците. Тарелки собираю, стараюсь собирать, по метаболическому принципу. Норма калорий на сегодняшнем этапе похудения - 1350-1400.
Формируя свои завтраки, отмела прочь все диетные заманилки. Худею медленно, сбалансированно и комфортно!
Продукты моего рациона самые обычные, из сетевых магазинов. Без изысков и всяких маркетинговых фишек.
Что можно есть на завтрак?
цельнозерновой хлеб, каши, орехи, яйца, творог, овощи, фрукты, макароны из твёрдых сортов пшеницы и другие продукты. Хорошим дополнением к рациону станет мёд или долька горького шоколада.
Мои вкусные завтраки!
Яичный рулет с пекинской капустой и рыбой
Яичный блинчик с творожным сыром, помидором и авокадо
Творог с ягодами
Овсяная каша с черносливом
Омлет, хлеб с сыром и овощи
Овсяноблин с творожным сыром и рыбкой
Ленивые вареники со сметаной
И это только маленькая часть из всего списка блюд на завтрак.
Ещё несколько вариантов завтраков из моего рациона
1. Пшëнная каша с тыквой
2. Гречневая или перловая каша с запечëнной тыквой или яблоками.
3. Запечённый в мундире картофель с овощами.
4. Макароны из твёрдых сортов пшеницы с овощами и сырным соусом.
5. Творожные сырники или запеканка со сметаной или ПП-джемом, вареньем или мëдом.
6. 2 варëных яйца, сыр и кефир с семенами льна и добавлением ягод.
7. Куриное яйцо, кусок цельнозернового хлеба и пару ломтиков твердого сыра. Для бутерброда использую домашний творожный сыр с добавлением зелени.
Такие завтраки приносят максимальное насыщение и избавляют от зажоров и срывов.
Готова спорить о вкусе и пользе таких завтраков только с теми, кто пробовал! ☺
Ешьте вкусно, ешьте полезное! Худейте с комфортом!
Рецепт приготовления творожного сыра⬇️
Видео-рецепт яичного блинчика⬇️
А что вы думаете по поводу завтраков? Присутствуют они в вашем меню?
Пишите в комментариях.
Спасибо, что дочитали!
Буду благодарна лакам и подписке! Для моего молодого канала это очень важно!
Присоединяйтесь, будем худеть вместе!