Супермен, суперкубок, суперцена, суперсила, суперзвезда… Список слов с приставкой «супер» пополнился словом «суперфуды».
Как вы думаете, действительно ли существуют суперпродукты с какими-то удивительными свойствами?
Давайте вместе попробуем отделить правду от маркетинга.
Что такое суперфуд?
Тут в воздухе повиснет неловкая пауза. Не существует ни законодательного, ни научного определения суперпродукта. Кто угодно может использовать это слово так, как ему заблагорассудится.
В общем и целом ожидается, что «супер» продукт богат какими-то питательными веществами, которые принесут значительную пользу для здоровья. Но в основном такие продукты отличаются высокой ценой.
Давайте будем честными: суперпродукты придумали маркетологи. И они разыграли верную карту. Рынок суперфудов сегодня оценивается в СТО ПЯТЬДЕСЯТ МИЛЛИАРДОВ долларов.
Но диетологи с медицинским образованием и все, кто занимается продуктами профессионально, очень скептически относятся к термину «суперфуд».
1️ Во-первых, суперфуды дискредитируют те продукты, которым не досталось приставки «супер». Создается впечатление, что они какие-то неполноценные, второй сорт. И это печально: покупатели думают, что суперпродукты полезнее, чем обычный лук и перепачканная землей морковка.
Мы тратим внушительные деньги на экстракты хлореллы, батончики из фиников с макадамией, семена чиа, шиитаке и яйца цесарки. Но правда в том, что в самых обычных фруктах, овощах и орехах пользы обычно ничуть не меньше, а получить ее можно значительно дешевле.
2️ Во-вторых, этикетка «суперфуд» апеллирует к нашему магическому мышлению и умело создает впечатление, что эти продукты окажут какой-то мгновенный чудодейственный эффект.
Что мы сразу станем бодрее, сильнее, счастливее, умнее и начнем лучше высыпаться.
О чудодейственных эффектах суперфудов я еще буду рассказывать.
А пока напишите, вы верите в особенные свойства суперпродуктов? Какой продукт помог вам почувствовать себя лучше?
Ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Подписывайтесь на мой канал, ведь только подписчики могут комментировать публикации и задавать вопросы.
