Что может быть проще: быстрый, вкусный и сытный перекус - хрустящие снаружи и нежные внутри чесночные гренки в оригинальной заправке

Если вы поняли, о чем будет этот рецепт, а он будет о гренках, которые универсальны во всех отношениях, то наверняка так и подумали - да, просто, но - нашла, чем удивить.

Но ведь эта аппетитная добавка к борщу спокойно заместит пампушки или заменит хлеб и чеснок в чистом виде, так может стать еще и самостоятельным перекусом.

Второе, чесночные гренки легко готовятся. Ну, а что там особенного – нарезал хлеб, поджарил на масле и все.

Кстати, даже если немного усложнить задачу и поджарить не так, как всегда, то все равно с этим справится даже начинающая хозяюшка.

Далее, скорость. Тут тоже все идеально - раз, два и готово. Да, придется совсем немного добавить в процесс приготовления гренок – пара шажков.

Но все, что вы ни сделаете сейчас, доставит удовольствие не только вам, а и всем, кого вы угостите этой ароматной вкуснятиной.

Вкусно, сытно и полезно, ведь у нас задействован чеснок, что сейчас, в сезон всяких вспышек, очень актуально.

Да, если вы не захотите жарить в масле гренки, никто не мешает по-другому подготовить хлеб. Или на сухой сковороде, или в духовке.

А можно и вообще сделать иначе – под крышкой в сковороде прогреть ломтики. Тут вообще и вкус другой будет, и ощущения.

Хлеб берем самый разный – который есть под рукой или который вы больше всего любите. Белый, серый, черный. И, кстати, даже черствый хлеб преобразится в процессе.

Давайте уже готовить?

Рецепт чесночных гренок в остренькой заправке

Да, еще кое-что хочу добавить. Сейчас весь православный люд постится. Рождественский пост не строг, даже рыба разрешается. Так вот, этот рецепт гренок и постникам понравится, стоит только майонез купить постный.

Берем(на 1 порцию): 2 ломтика хлеба, 2-3 зубка чеснока, 2 ч.л. майонеза (можно постный), соль, специи, масло растительное (или сливочное).

Приготовление

Вот такой хлеб у меня был, когда я решила приготовить на завтрак перекус. Толщина ломтиков вполне устроила меня.

Если тоньше хлеб будет, то гренки не будут мягкие внутри.

Пока греется сковорода с маслом, приготовим оригинальную заправку. Натрем чеснок меленько, чтобы не попадались на зуб частички и чтобы он потом легко впитался в хлеб.

Можно вообще промолоть.

Приготовим соль и ваши любимые острые специи, которые придадут готовым гренкам остринки.

Я сделала целый сбор!

Ну, и основа для заправки – майонез. У меня был постный, не менее вкусный, кстати. Его вообще можно приготовить самому, без яиц.

Постный майонез можно и на хлеб намазывать.

Масло нагрелось, значит, пора хлеб поджарить до румяной хрустящей корочки. Но до этого его надо пропитать заправкой, которую мы и сделаем в сковородке. В масло отправим все компоненты, смешаем, помешивая. Вот такая заправочка получилась славная.

По густоте - в самый раз.

Чтобы привнести яркую нотку в готовое изделие, я решила накрошить мелко сладкий перец - он и вкуса добавит, и цвета.

Если еще мельче накрошить, перец потом потеряется во время жарки.

Теперь надо быстро намазать этой намазкой ломтики хлеба. Не надо густо мазать, достаточно тонким слоем нанести, и отправить жариться гренки. Предварительно добавим в вымытую сковородку масло и нагреем его максимально. Переворачиваем ломтики, как только одна сторона приобретет вот такой вид, как на фото.

Румяные, хрустящие!

Горячие, ароматные, вкусные, остренькие, с хрустящие снаружи и нежные внутри – это так вкусно!

Уже можно к борщику вынимать...

Можно оставшуюся заправку сверху нанести на гренки.

Можно и гуще намазать!

А если добавить овощи, зелень?

Правда же, красиво?

Что может быть проще и вкуснее, чем такой перекус или дополнение к борщу!