Всем привет! Готовим Пачи или Пачат - солнечные, толстенькие, ноздрястые, очень сытные, вкусные и ароматные мордовские крупяные блины. Что же это за блины то такие о которых далеко не каждая хозяйка слышала? Это особый рецепт блинов в составе которых нет муки. Пачат отличаются большим разнообразием: их готовят из пшеничной, пшённой, гречневой, манной и даже гороховой крупы. Сегодня у нас блины на манке.
Готовить такие блины очень просто и с приготовлением справится любой желающий.
Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты (4 шт.):
Молоко - 500мл
Манка (манная крупа)- 350г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л. с горкой
Соль - 1/2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ч.л. с горкой
Сливочное масло - 2 ст.л. + масло для смазки блинов
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ванилин -- 1,5г
Растительное масло - ~2 ст.л.
Подробный видеорецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/6575561acdd4553c1217d426?share_to=link
Я надеюсь Вам понравятся блины, приготовленные по этому рецепту. Готовьте с удовольствием и Всем спасибо за просмотр.