Ингредиенты:
- Макароны (250 гр.)
- Тушёнка говяжья (1 банка - 325 гр.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Морковь среднего размера (2 шт.)
- Масло растительное (2 ст. л.)
- Петрушка свежая (5 гр.)
- Укроп свежий (5 гр.)
- Перец чёрный молотый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода (1,5 л.)
Способ приготовления:
Вскипятить воду в кастрюле, добавить 1 ч. л. соли и опустить макароны в кипящую воду. Варить макароны так, как написано на их упаковке.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Измельчить зелень.
Разогреть сковороду, налить 1 ст. л. масла, добавить нарезанный лук. Жарить лук 1 минуту на среднем огне.
В сковороду с луком добавить натёртую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.
Затем добавить тушёнку и жарить еще 1 минуту.
Когда макароны будут готовы, отделить 100 мл. воды, в которой варились макароны, в отдельную емкость - она пригодится для дальнейшей готовки. Остальную воду нужно слить.
В макароны добавить 1 ст. л. масла и хорошо встряхнуть, чтобы масло распределилось равномерно, тогда макароны не будут прилипать друг к другу.
Добавить готовые макароны в сковороду, перемешать макароны с мясом и овощами.
Затем добавить 100 мл. оставленного отвара от макарон, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить петрушку и укроп, тщательно перемешать макароны с тушёнкой и зеленью. Выключить огонь.
Макароны по-флотски с говяжьей тушёнкой готовы.
Приятного аппетита!
