О балансе белков жиров и углеводов здесь-
Хочешь похудеть и выглядет моложе – пей воду
Кому это не известно?
Действительно похудеешь, если вместо того, чтобы съесть что-нибудь, выпьешь воды. Калорийность воды равна нулю. Да и аппетит уменьшается: желудок наполнен, желудочный сок разбавлен. И коже несомненная польза – она увлажняется.
Сколько воды пить?
Часто рекомендуют выпивать в день не менее 2 л чистой воды. Можно, конечно и столько, и даже больше – если жара, повышенная физическая нагрузка или высокая температура.
В обычных условиях здоровому (!) человеку необходимо потреблять 28-35 мл воды на 1 кг веса.
Посчитаем: при весе 70 кг и средней норме 30 мл необходимо выпить 2,1 л воды.
Только нужно учитывать всю воду: чистую и ту, что содержится в пище (и не только жидкой): фруктах, овощах, супах, кашах и т.д.
Чай, компот, сок, кофе – тоже считаем.
Из двух вариантов, обычная питьевая или минеральная – предпочтение первой. Минеральная вода – отдельный разговор, там много нюансов, можно навредить, чрезмерно увлекаясь минералкой.
Газированная вода – только для здоровых людей и в небольших количествах. Детям до 5 лет не рекомендуется.
Утолять жажду лучше всего чистой «живой» (фильтрованной, родниковой) негазированной водой.
Когда и как пить воду?
- Утром натощак после пробуждения – 1/2-1 стакан тёплой воды (или комнатной температуры, кому как нравится), но только здоровым людям. При гипертонической болезни, сердечной и почечной недостаточности – нет
- Перед едой – тем кто худеет
- Когда есть желание (но лучше не пить позже, чем за 2 часа перед сном)
- На 1 чашку кофе – стакан воды (т.к. кофеин обладает мочегонным действием)
Правильно пить сидя и небольшими глотками.
Избыток воды вреден. Есть даже смертельные случаи . Вспоминаются слова Парацельса: "Всё есть яд и всё есть лекарство. Разница в дозе".
Особенно опасно быстро выпивать много воды.
Соблюдаем баланс калорий
Несоблюдение энергетического баланса между энергией, потребленной из пищи и энергией израсходованной, приводит к нарушению метаболизма и болезни.
Говорят об эпидемии ожирения. Здесь, как правило, перекос в сторону поступления энергии с пищей. (Вообще, в интересное время живём, одни эпидемии: эпидемия деменции, эпидемия ожирения, пандемия ковида...)
Есть и другая проблема – анорексия, т.е. расстройство пищевого поведения, которое характеризуется значительным снижением веса. Человек, просто, морит себя голодом.
Оба варианта (ожирение и анорексия) связаны с нарушением баланса калорий. Для ожирения, впрочем, и другие причины имеются.
Общий расход энергии рассчитывается по формуле:
основной обмен × К, где К – коэффициент физической активности.
Он равен:
- 1,4 – при малоподвижном (сидячем) образе жизни
- 1,5 – при небольшой физической активности
- 1,7 – при умеренной физической активности
- 2 – при интенсивной физической активности
Основной обмен – минимальная энергия, которую организм расходует в покое для поддержания метаболизма, кровотока и дыхания. Даже во сне мы расходуем энергию.
Величина основного обмена зависит от возраста, роста, массы тела, пола и многих других факторов.
Основной обмен взрослого человека составляет примерно 1 ккал на 1 кг массы тела в 1 час.
В среднем для лиц умственного труда общий расход энергии в сутки составляет 2000 ккал.
Посчитаем для человека 70 кг веса, ведущего сидячий образ жизни: 1×70×24=1680 и 1680×1,4=2352 какал
Есть специальные бесплатные приложения для подсчёта калорий, которые учитывают индивидуальные особенности человека – так называемые калькуляторы для расчёта КБЖУ.
Считать или не считать – свободный выбор каждого.
Но ознакомиться с этим вопросом и, хотя бы примерно знать, что вот эта шоколадка добавит вам сразу 490 ккал, а эта порция мороженого – 300 ккал, точно, будет не лишним.
Подумаешь, прежде чем съесть.
Всем здоровья!