Михримах султан оставила о себе добрый след в истории. Её имя носят две мечети в Стамбуле. Одна из них была построена по приказу султана Сулеймана Великолепного и находится в азиатской части Стамбула в районе Ускюдар. Вторая мечеть находится в Эдирнекапы и построена по распоряжению самой Михримах.
Комплекс мечети в Ускюдаре возведён по проекту главного зодчего Османской империи - Синана в 1547 году.
В комплекс входили мечеть, медресе, мектеб(начальная школа), больница, имарет(кухня), караван-сарай. Некоторые здания до наших дней не уцелели. Сохранились могилы сыновей Михримах и Рустема паши.
Мечеть Михримах султан в Эдирнекапы также была построена великим архитектором Синаном. Несколько раз комплекс страдал от землетрясений. Отличительной особенностью является один минарет высотой в 38 метров.По одной из версий, султан Селим запретил строительство второго минарета. По другой версии-Михримах сама просила построить один минарет, как символ своего одиночества и любви к своему покойному мужу.
Эту мечеть ещё называют «пронизанная солнцем», так как на единственном куполе имеется 161 окно и в дневное время мечеть вся залита солнечными лучами.
По легенде, архитектор этих двух мечетей Синан был влюблён в Михримах, несмотря на 33-летнюю разницу в возрасте. Именно он придумал расположить две мечети так, что в день рождения Михримах, когда солнце скрывается за мечетью в Эдирнекапы, над мечетью в Ускюдаре восходит луна. Это происходит один раз в году 21 марта.
Михримах султан всегда имела особое влияние на своего отца султана Сулеймана и была горячо любима им. После смерти своей матери Хюррем султан, Михримах стала главной советницей своего отца. Михримах была достойной преемницей своей матери в решении государственных вопросов. На протяжении многих лет Михримах правила султанским гаремом. После смерти своего брата Султана Селима, Михримах покинула Топкапы и переехала жить в Старый дворец.