Гид в Стамбуле Ольга

📌Сютлач - рисовый пудинг с нежным вкусом.  📌Катмер - десерт из тончайшего теста с начинкой из молотой фисташки.  📌Триличе- этот десерт пришел сюда из балканских стран, нежный бисквит, пропитанный тремя видами молока...

Султаны Османской Империи хоть и внушали страх и трепет, но всё же являлись простыми людьми, обладая своими привычками и хобби. Опираясь на некоторые исторические источники и легенды, хочу рассказать о некоторых из них. ⠀ Осман Гази-при его правлении действовала традиция, согласно которой, во время праздника первых дней весны, правитель позволял выносить из своего дворца всё, что захочет гость. Обычай был рассчитан на гостей и послов дворца, но этим бесчестно пользовались и воины и соратники султана...

По-турецки чай так и называется чай (ÇAY). Родиной турецкого чая считают небольшой городок Ризе (RIZE) на черноморском побережье страны.  В средине 1920-х годов по приказу основателя Турецкой Республики Мустафы Кемаля Ататюрка сюда привезли около 40 тонн чайных семян из Грузии и Китая. Особый микроклимат, горы, обилие солнца, плодородные...

По приезду в Стамбул, обязательно меняйте иностранную валюту на турецкие лиры. Не важно это будут доллары, евро или рубли, в Стамбуле лучше при себе иметь турецкие деньги.  📍Иностранную валюту можно обменять в любом обменнике в городе, в туристических местах их огромное количество.  ‼️ В аэропорту не выгодный курс, плюс они берут комиссию, поэтому лучше менять в городе...

Сложная система водопроводных, дренажных линий разных эпох пересеклись под величественным храмом. Целый комплекс тоннелей, водохранилищ, колодцев, помещений обнаружено и исследовано под храмом Святой Софии в Стамбуле. ⠀ Ещё в XIII веке появились легенды об огромной цистерне под храмом Святой Софии, где могут свободно перемещаться галеры. Легенда о протяжённом тоннеле до самих Принцевых островов, куда отправляли в ссылку опальных патриархов и родственников императоров.Легенды о подземных коридорах,...

⠀ После завоевания Константинополя, султан Мехмет дал три дня на его разграбление, после чего на коне заехал в него сам. Его так впечатлила Айя-София, что он не стал ее разрушать, в спешке были закрашены все фрески и мозаики с изображениями и был переделан деревянный минарет...

Давным давно, аж в XVI веке один любознательный житель Османской империи решил выяснить, откуда это его соседи достают свежую рыбу. Зайдя к ним в дом, он увидел, что они удят ее через дырку в полу, проковырянную прямо на кухне. Удивившись он не успокоился, решил узнать, как это рыба в подпол попадает. Расковырял дырку побольше, да и провалился вниз. Упал, очухался, и стоя по колено в воде закричал «Йеребатан-сарай! Йеребатан-сарай!», что значит «Провалившийся под землю дворец»...

Первый храм, который построил Константин - была деревянная базилика. Император посвятил ее Святой Софии - Премудрости Божией. Храм назывался «Великая церковь».  Базилика сгорела через 85 лет.  На этом же месте Император Феодосий строит новый храм, который украшают мозаиками и колоннами...

Какие экскурсии я провожу ? Я являюсь лицензированным гидом, закончила в Стамбуле университет, направление туризм.   📌 Классический тур по основным достопримечательностям; 📌Султанские дворцы и самые красивые мечети города; 📌 Обзорные экскурсии по городу; 📌 Не туристический...

Каждый день от моих туристов мне поступает десятки вопросов. В большинстве случаев, путешественники задают одни и те же вопросы.   Если вы собираетесь в Стамбул, возможно некоторые из этих советов вам пригодятся.  1. Из аэропорта можно добраться разными способами - на метро ( с кучей пересадок), на шатле ( автобусы havaist) и на такси ( вам поможет приложение bitaksi или uber).  2. Сколько дней нужно для поездки ? На сколько дней бы вы не приехали - всегда будет мало. Стамбул огромный город, здесь есть что посмотреть, начиная от музеев и заканчивая не туристическими районами города...

Михримах султан оставила о себе добрый след в истории. Её имя носят две мечети в Стамбуле. Одна из них была построена по приказу султана Сулеймана Великолепного и находится в азиатской части Стамбула в районе Ускюдар. Вторая мечеть находится в Эдирнекапы и построена по распоряжению самой Михримах. Комплекс мечети в Ускюдаре возведён по проекту главного зодчего Османской империи - Синана в 1547 году.  В комплекс входили мечеть, медресе, мектеб(начальная школа), больница, имарет(кухня), караван-сарай...

Если вы планируете посетить этот прекрасный город в первый раз - обязательно возьмите гида. Стамбул огромный мегаполис и начать его изучение лучше с профессионалом.  Вы узнаете не только историю города, так же я делюсь информацией где и что попробовать из турецкой кухни...