Стейки из цветной капусты в духовке
Изумительно вкусное блюдо на ужин
Нам понадобятся продукты:
1 вилок цветной капусты,
3 зубчика чеснока,
90 г.сыра моцарелла,
150 г.сыра пармезана,
1 луковица,
100 мл. оливкового масла,
щепотка молотого перца,
1 ст.л.паприки,
1/2 пучка петрушки.
соль кладем по вкусу,
Способ приготовления:
Луковицу очищаем и мелко нарезаем,протираем через крупную терку сыры.Промываем и шинкуем мелко 3 веточки зелени петрушки.
Цветную капусту тщательно в теплой воде промываем от песка, разрезаем на круглые стейки.
Застилаем пергаментной бумагой форму для запекания, выкладываем стейки в форму.
В отдельной мисочке готовим начинку,выкладываем протертый сыр пармезан, добавляем оливковое масло, выдавливаем через пресс чеснок, если нет в наличии кладем сушеный чеснок, лук, паприку солим, перчим, все перемешиваем.
Стейки капусты тоже поливаем оливковым маслом и
выкладываем сверху начинку, аккуратненько ее разравниваем по всему стейку.
Отправляем наши стейки в прогретую духовку до 180 С и запекаем 15 минут.
Затем достаем из духовки, посыпаем сыром мацарелло и снова отправляем в духовку на 5 минут.
Затем достаем из духовки посыпаем мелко шинкованной зеленью и подаем к столу
Советую обязательно приготовить это вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Вкус получается изумительный
Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей. Приятного аппетита!