Найти в Дзене
Ни к селу,ни к городу.

Утренняя суматоха. Пеку хлеб и выезжать не собираюсь.

Приветствую, друзья!

Ну что ж День рождения прошёл, можно и нужно заниматься повседневными делами.

Утром проснулись от того, что одновременно у обоих звонят телефоны.

Температура ниже тридцати градусов. Который день дискомфорт с утра, прохладненько.

Так вот, разлепляю я глаза, звонит коллега мужа : "Дай, дай его!"

Топаб к Игорю, а тот руками машет, некогда трубку брать. Отвечаю Андрюхе, что по телефону разговаривает.

Ох, и смех и грех. У заказчика погас котёл, в коттедже холодища. Какие то работники решили с утра пораньше приехать поработать, а там холодина.

Ну и кто виноват, что котёл погас?

Наши только котельную монтировали, а газ то до дома(трубы), делал другой, человек. И он тупо заузил трубу. Вместо сороковой, завёл тридцать вторую.

И газа не хватает.

И что бы исправить оплошность газовщика теперь хозяину надо дать взятку около сотни тысяч, а ещё за работу двести тыс.

Что бы провести эту трубу нормального диаметра.

Заказчик что то хочет от Игоря и Андрея, а они что могут сделать? Не добавят же газа из пятой точки.

Коллега предлагает ехать и что то там смотреть. А что смотреть?

Пусть заказчик ищет того, кто накосячил и заузил трубу. Это ж какие деньги платить надо. Из двух котлов огромных напольных, работает только один и тот погас.

Сказала, что ехать я никуда не буду, катать бензин, за работу без оплаты, я не согласна и сидеть пол дня, жечь бензин, тоже не согласна.

Дома дел полно, ещё и хлеб печь собралась.

Пока Игорь в печь подкидывал и кормил всех, я в доме навела относительной порядок. Малышню кошачью подкормила. В ХП загрузила все ингредиенты на хлеб.

Сидение дома, сказывается на аппетите Игоря. Время первый час, а он уже обед требует.

Я только только поставила варить Горох на кашу. Думала ещё отбивные пожарить.

Но голодающий терпеть не может.

Разозлилась, говорю, что лапши сейчас заварю. Согласился. Достала банку тушёнки свиной. И настойку, так понимаю, что есть охота, потому, что здоровье поправить надо. Хоть и не напился на кануне.

Месяц назад поставил смородиновую настойку.

-2

Вкусненькая, но у меня желудок заболел.

Пообедали, Игорь в печь опять пошёл подкидывать, я со стола убрала. Хлеб стала формовать.

Кто то из девочек просил показать.

Ещё в ХП тесто
Ещё в ХП тесто

Немного стол и руки смазала маслом
Немного стол и руки смазала маслом

-5

Вот такой колобочек
Вот такой колобочек

С низу защищала, а потом выкатала колобок
С низу защищала, а потом выкатала колобок

Уже на противне
Уже на противне

Присылала мукой. Можно и без её.
Присылала мукой. Можно и без её.

Острым ножом надрезы
Острым ножом надрезы

В духовку градусов на 40,что бы подошла буханочка
В духовку градусов на 40,что бы подошла буханочка

Подошёл
Подошёл

-13

-14

-15

На 1 час, режим верх, низ на 160 градусов. Если верх начинает румяниться, то закрываю фольгой.

-16

Пока хлеб печется, то птиц от духовки не убрать.

Процесс выпечки
Процесс выпечки

-18

Готовый хлеб.
Готовый хлеб.

Слишком прорезала его.

-20

Собственно сам хлеб.

Рецепт на всякий случай.

Мука ржаная - 150 грамм,

Мука пшеничная 250 грамм,

Дрожжи сухие - 1,5 ч л,

Вода тёплая - 240 млл,

Соль - 1,5 ч л,

Сахар - 1 ст л,

Мед - 1 ч л,

Раст масло в тесто 2 ст л.

Пока муж возился в сарае я немного Круза поснимала и котиков.

-21

-22

Парню внимание, он счастлив.

-23

Наш медвежонок домашний.

-24

Тут какой то грустненький.

-25

Беглянка Айгюша. Сегодня опять сняла ошейник и бегала по участку.

-26

Гарик и Чернопух.

-27

Прибежала Федора, дала им вкусненького.

Домашние коты, дома на тёплых лавках и диванах спят, а носики все одно прикрывают.

Холод, холод сильный. Сосед сегодня выезжал, но нас не спросил, может нам что купить надо.

Ну да и ладно.

Всё равно он не купит того что мне надо. А надо мне купить детского молочка для котят.

Полежали немного с котами, потом кашу варить собакам и котам на завтра. Ещё посуду перемыть. Ужинали уже в восьмом часу.

Гороховая каша с зажаркой из лука и моркови, кому надо, то тушёнки добавил.

ООО, Игорь так с удовольствием поел. Вот что значит в охотку поесть.

Накормил всех, в печку ещё немного подкинул и ушёл спать.

Я сейчас тоже допишу, малышне немного молока дам, да спать идти. Уже понимают, что я к ним прихожу, видят меня, пищат и по стенками домика карабкаются.

-28

Мороз все так же одолевает нас.

-29

Ну на этом буду закругляться

Всем добра и хороших выходных.

С уважением Татьяна.