Сейчас множество вариантов приготовления брускетта. Одни из вариантов, которые люблю я- это конечно же со шпротами и вяленными помидорами. Вам нужен батон нарезать и обжарить с двух сторон. В первом варианте можно использовать чесночный батон,смазав его майонезом выложить свежий или соленый огурчик,а сверху шпрот, украсив укропом. Второй вариант- белый батон нарезать и обжарить на сухой сковородке. Далее смазав творожным сыром( с зеленью,без,с вяленными помидорами). И выложить сами вяленные помидоры. Все просто и вкусно!