Вяленые мандарины это отличное лакомство для предновогоднего времени, это отличный вариант перекуса для всей семьи. Их удобно брать с собой на работу, и детям в школу, компактные габариты этого лакомства позволят поместить их в любую ссобойку.
Польза мандаринов сложно переоценить, они содержат большое количество витаминов, которые помогут повысить иммунитет в холодную пору года, когда он наиболее уязвим для простуды!
Нам понадобятся только мандарины!
Процесс приготовления:
1. Очищаем мандарины от кожуры
2. Разделяем на дольки и отделяем от них плёнку и белые прожилки
3. Раскладывает очищенные дольки на решета, предварительно растлив на них силиконовые сеточки для сушки. Так мы предотвратим загрязнение сушилки и обеспечим себе лёгкое отделение конечного продукта.
4. Сушим мы 8-9 часов при 60° С
Можете сами определить степень готовности и досушить, если покажутся слишком мягкими или уменьшить время сушки, чтобы они остались слегка мягенькими.
Купить силиконовые сеточки Сам Себе Шеф вы можете на:
–OZON
–WB
–Peresvet (наш официальный сайт)