Скумбрия считается одной из самых полезных рыб . Она содержит суточную норму йода, а у нас в стране у большинства йододефицит. Скумбрия богата омега 3 жирами. В ней присутствует белок и много витаминов, такие как А,Е,Д, К, группы В и микроэлементами селен, фосфор, магний, калий, медь, натрий, цинк, кальций и другие.
Скумбрия поможет снизить "плохой" холестерин в крови, нормализовать давление, защитить от свободных радикалов, снизить воспаление в организме, укрепить иммунитет, укрепить кости, сохранить фигуру!
ПП паштет из скумбрии.
Намазать на вкусный гречневый хлеб без глютена и сахара. Рецепт
Ингредиенты:
Скумбрия -1 кг
Лук - 1 шт
Чеснок- 3 зубчика
Топленое или сливочное масло -15 гр
Горчица без сахара - 20 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Скумбрию запечь в духовке вместе с зубчиками чеснока (не очищать) в кулинарной бумаге при температуре 180 С около 30 минут. Потушить на топленом масле лук и охладить. Разобрать рыбу, выдавить чеснок из кожуры и размять хорошо все вилкой. ⠀Добавить лук, горчицу, сок от запечённой скумбрии, посолить, поперчить, все перемешать! Можно размельчить блендером!
Помочь автору канала на достижение мечты ПСБ 5547598360589875
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь! Это лучший способ поддержать развитие канала!
Мои тренировки на Youtube https://www.youtube.com/@Alenafit-xk7nc