Если надоели такие популярные новогодние салаты, как «Оливье» или «Селедка под шубой», то можно приготовить элегантный салат «Снег». Зеленый Дракон точно одобрит ваш выбор.
Нам понадобится:
- Картофель — 4 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Куриная грудка большая — 400 г;
- Яйца — 6 шт.;
- Огурец маринованный или соленый — 2 шт.;
- Сыр твердый — 200 г;
- Горчица — 2 ч.л.;
- Майонез — 200 г;
Маринованный лук
- Лук — 1 шт.
- Уксус 9% — 4 ст. ложки.
- Сахар — 1 ст. ложка.
- Соль — ½ ч. ложки.
- Вода — 250 мл.
Приготовление
Шаг № 1. Сначала нужно замариновать лук. Очистить и нарезать мелко лук, добавить сахар, соль, уксус и 250 мл воды. Хорошо перемешать до полного растворения сахара и соли.
Шаг № 2. Куриную грудку отварить, мелко нарезать и добавит майонез.
Шаг № 3. Сваренный картофель натереть, разложить на тарелке и намазать тонким слоем майонез. Распределить горчицу.
Шаг № 4. Выложить курицу, после лук и майонез.
Шаг № 5. Маринованные огурцы порезать кубиком и выложить следующим слоем.
Шаг № 6. Яйца разделить на белок и желток.
Шаг № 7. Желток натереть на мелкой терке на салат. Нанести тонкий слой майонеза и тертого сыра.
Шаг № 8. Сделать узор майонезом, натереть на крупной терке белок и посыпать им салат. Посыпать кунжутом.
Салат готов! Зеленому Дракону однозначно понравится это новогоднее блюдо.
💖Будем рады, если вы подпишитесь на наш канал