Из отпуска привез шесть литров яблочного сока. Который, по старой традиции "хотели как лучше" начал бродить, еще не доехав до места назначения. Я человек нежадный, но шесть литров, которые пер в собственном чемоданчике на своем горбу в снегопад в минус пятнадцать в осенней курточке, есть шесть литров сока. Значит надо его куда-то приспособить. Идея активности. Благо за идеями далеко ходить не надо, а точнее надо было вернуться обратно. В деревне постоянно что-то из чего-то изготовляли. Ничего не пропадало. Тем более плодово-ягодные культуры. Что не съели и не заваренили идет в большие бутыли. Где не всегда доходило до кондиции, но как есть. Я человек непьющий, у меня дойдет. Несколько дней ходил вокруг. Смотрел, думал. А бутылки потихоньку превращались в сладко-газовые бомбы, которые когда-то да рванут. Решено было делать сидр. Или вино. Что получится. Благо брожение подсказывало, что дрожжей и прочих амеб туда не надо. На первую бутыль был сделан самодельный гидрозатвор из трубочки,