В Андском регионе можно увидеть необычные экзотические фрукты.
Ачахайру, Курубу, Чолупу, Гуанабану, Мортиньо, Древовидный помидор и Учуву.
Физалис
Другие названия: Капули, увилла и топотоп.
Происхождение: Родом из Южной Америки, из Перу.
Польза от употребления: Является источником витамина С, стимулирует выработку коллагена, помогает коже, костям и хрящам, а также предотвращает остеопороз, способствуя усвоению кальция. . Способствует усвоению железа. Это хороший источник каротинов и витамина А.
Ачачайру
Другие названия: Земляничное дерево, канима.
Происхождение: Боливия.
Польза от употребления: Этот фрукт имеет кисло-сладкий вкус, является мочегонным средством и имеет высокое содержание калия. Способствует усвоению железа, помогает бороться с анемией. В нем много витамина С, который помогает сохранять кости и хрящи крепкими.
Мортиньо
Другие названия: Дикий аграз, камуэза, вичача, агразская черника или гонгапа.
Происхождение: Колумбия, Венесуэла, Эквадор и Перу.
Польза при потреблении: Используется в качестве антиоксиданта из-за высокого содержания полифенолов (антоцианов). Способствует лечению нейродегенеративных заболеваний или инсультов.
Древовидный помидор
Другие названия: Тамарилло, томатилло, сачатомат, андский томат, томат серрано, томат маниоки, баклажан, чилто, томат кола, томат-палочка или скандинавское манго.
Происхождение: Перу, Боливия и Аргентина.
Польза от потребления: Он имеет высокое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов А, В6 и С. Он также обеспечивает фосфор, железо, калий, кальций и магний. Он богат клетчаткой, малокалорийен. Контролирует кровяное давление. Успокаивает беспокойство и обладает противосудорожным действием.
Сметанное яблоко
Другие названия: Гравиола или аннона муриката.
Происхождение: Южная Америка.
Польза от употребления: Укрепляет иммунную систему, предотвращает простуду, поскольку богат витамином С. Задерживает старение благодаря своим антиоксидантным свойствам. Имеет высокое содержание клетчатки.Помогает предотвратить остеопороз благодаря содержанию железа, фосфора и кальция. Содержит витамин B1, улучшающий кровообращение. Содержит витамин B2, который уменьшает накопление жира.
Маракуйя
Другие названия: Тумбо, парча, порокса, поропоро, таксо, маракуйя и банан.
Происхождение: Перу, Чили, Эквадор, Боливия и Колумбия.
Польза от употребления: Является источником витаминов А, В, С и ниацина, таких минералов, как магний, натрий, калий, фосфор, хлор, железо. Содержит каротиноиды, фенолы и флавоноиды. Имеет важную пищевую ценность.
Чолупа
Другие названия: Каменная гранадилла, Костяная гранадилла, Парча циморрана и Гулупа.
Происхождение: Эквадор, Колумбия и Венесуэла.
Польза от употребления: Это хороший источник витаминов и клетчатки, обладает антиоксидантными свойствами.