Ингредиенты:
- 4 листа слоеного теста
- 300 г свежей малины
- 100 мл сливок 33%
- 50 г сахарной пудры
- щепотка ванильного сахара
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 3 мм. Разрежьте его на полоски шириной примерно 2 см. Нарежьте каждую полоску на небольшие треугольники.
3. Выложите малину на дно формы для запекания. Сверху выложите подготовленные треугольники теста и слегка придавите их.
4. В миске смешайте сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте миксером до образования пышной массы.
5. Залейте сливки на тесто и выпекайте мильфей в духовке около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
6. Готовый мильфей остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!