Байки из балалайки

Суп Том Ям — это тайский кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или морепродуктами (мидиями, кальмарами). Том Ям содержит в себе большое количество специй и пряностей, таких как имбирь, чеснок, лемонграсс, лайм, перец чили, кориандр и другие. Основные ингредиенты для приготовления супа Том Ям: - Креветки или другие морепродукты...

Метеочувствительность ❄️☀️☃️🌈⚡️⛄️💨 Метеочувствительность – это повышенная чувствительность к изменениям погодных условий. Метеозависимые люди ощущают на себе влияние погоды, даже если эти изменения не очень значительны. Метеочувствительность может проявляться по-разному: у одних людей она проявляется в виде головной боли, у других – в виде слабости, усталости и сонливости. У некоторых людей метеозависимость проявляется в виде нарушений сна, раздражительности, беспокойства и даже депрессии. Причиной...

Ингредиенты: - 500 г свежих мидий - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 3 стебля сельдерея - 4 картофелины - 2 моркови - 2 помидора - 1 литр воды - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Очистите и нарежьте лук, чеснок и сельдерей. 2. Нарежьте картофель и морковь кубиками. 3. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, чеснок, сельдерей и обжаривайте до золотистого цвета...

Ингредиенты: - 500 г муки - 1 яйцо - 250 мл воды - соль по вкусу Для начинки: - 700 г говядины - 300 г лука - 4 зубчика чеснока - соль и перец по вкусу - зелень для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, яйцо и воду. Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут. 2. Приготовьте начинку: нарежьте говядину и лук мелкими кубиками, добавьте измельченный чеснок, соль и перец...

Для приготовления грузинских мант вам понадобится:  Для теста:  400 гр муки  1 яйцо  Соль по вкусу  Вода  Для начинки:  300-400 гр фарша (говядина, баранина, свинина)  2 луковицы  3 зубчика чеснока  Специи по вкусу (хмели-сунели, кориандр, перец)  Зелень (кинза, петрушка, укроп)  Приготовление:  1. Замесите тесто из муки, яйца и соли, добавляя воду по мере необходимости, чтобы получилось эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут.  2...

Турецкая пахлава - это десерт из слоеного теста, пропитанный сиропом и орехами. Существует множество рецептов турецкой пахлавы, но я расскажу вам о классическом варианте. Ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл воды - 100 г сливочного масла - 3 яйца - 400 г орехов (грецкие, фундук, миндаль) - 70 г сахара - 60 г меда - щепотка соли Приготовление: 1. В миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте воду и замесите тесто.  2. Раскатайте тесто на тонкий пласт и нарежьте его на квадраты...

Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 0,5 стакана молока - 50 г сливочного масла - 80 г муки - 40 г крахмала - 3-4 ст. ложки какао - разрыхлитель - ванилин - щепотка соли Приготовление: Взбить яйца с сахаром до белой пены. Добавить молоко и масло. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Постепенно добавить сухие ингредиенты в жидкие и хорошо перемешать...

Ингредиенты: - 4 листа слоеного теста - 300 г свежей малины - 100 мл сливок 33% - 50 г сахарной пудры - щепотка ванильного сахара - сахарная пудра для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 3 мм. Разрежьте его на полоски шириной примерно 2 см. Нарежьте каждую полоску на небольшие треугольники. 3. Выложите малину на дно формы для запекания...

Ингредиенты: * 300 г филе сельди * 2-3 картофелины * 1 морковь * 5 яиц * 1 луковица * 4-5 столовых ложек майонеза * соль, перец по вкусу * зелень для украшения (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите и очистите. 2. Нарежьте кубиками или натрите на терке картофель и морковь. Лук мелко нарежьте. 3. Нарежьте на кубики или натрите на терке яйца 4...

Ингредиенты: - 2 крупных картофелины (около 300 г) - 1 крупная морковь (около 150 г)  - 3 яйца - 4-5 соленых огурцов - 1 банка консервированного горошка (300 мл) -вареная колбаса или курица - 200 г майонеза - соль и перец по вкусу - зеленый лук для украшения Приготовление: 1. Картофель, морковь и яйца отварить в кипящей воде до готовности...

Хаски - это порода собак, которая происходит из Сибири. Они были выведены для работы в упряжке, но теперь используются как домашние питомцы. Хаски имеют длинную шерсть и голубые глаза. Их шерсть может быть разных цветов, включая белый, серый, черный и рыжий...

Ингредиенты: - 500 гр. филе рыбы (минтай, треска, хек) - 150 гр. булки - 200 мл молока - 3 шт. лука - зелень (укроп, петрушка) - соль, перец по вкусу - растительное масло для жарки  Приготовление: 1. Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку. 2. Булку замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш...