Продолжаем тему дегустации коньяков КВ, проведенную каналом @РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Моя очередь делиться впечатлениями и постскриптумами… Итак, 15 КВ. По подбору конкурсантов - никаких вопросов, сработано на отлично! Всё, что вы сможете купить в радиусе километра от дома -всё в этом наборе есть, так что претензий никаких. Да ещё и калибровка в виде неизвестной бутылочки! Клянусь, я про неё ни слухом ни духом, так как сидел обособленно и вдали от босса, без подсказок, политики и конкуренции. Да ещё и аппарат в спешке дома забыл. Полностью независимый в оценках "иксперд". Наверное за то и почёт и отсылание подальше.
Нулёвку я оценил положительно, но на всякий пожарный не шибко много, в три с полтиной. Не скажу, что она так уж и помешала дегустации, задав ей определённый фон, но некоторые последующие далее чудеса можно подогнать и под её влияние. По факту.
Выделяю положительно три ровно образца: КИН - 4 балла, Ордаж - 3,8 и Лезгинку на 3,5. Вопросов по ним у меня не возникло хотя бы в силу их безупречной натуральности вкуса. А вот далее и начинаются чудеса… С четвёртого по последний идёт ровным строем такая большая и похожая друг на друга компания армянских в основном товарищей с примкнувшим к ним абхазцем и грузином, набирающая у меня 2,5. Плюс-минус баллов при потрясающе сходной вкусоароматике! Клянусь, при всём желании и куче времени на разборки, я так и не смог хоть как-то выделить из этой кучи ни победителя теста Ани, ни любимчика Ноя, ни лично затребованную в тест Цитадель. Всё это хозяйство было настолько ярким, пахучим, парфюмерно-отдушным, что я просто потерялся в пространстве! Пришлось мобилизовать дополнительные резервы в виде профессионального обоняния для определения всякой нехорошей или ненатуральной всячины в аромате, ибо вкус удовлетворял «понятиям» почти у всех.
Армяноманьяк застрял на армянах, вы заметили?! По итогу, к заранее легче лёгкого отцепленных в хвост безобразном совершенно Коктебелю и Старому уже знакомому Кенику (2,0 и 2,2) присоединились Абхазия с Айком (скорее всего незаслуженно, под раздачу попали) -1,8, Царь Тигран - 2,0 и уже во второй раз совершенно заслуженно Иджеван - 2,1 . У Айка я вообще не учуял аромат. У Абхазии не понравился толком ни аромат, ни вкус. Тигран показался кругом ненатуральным, а Иджеван - привычно свалился в доску. Все они сваливались и ещё в кое-что. Но это попозже.
По дальнейшей группе товарищей нареканий особых не имею Ани, Цитадель, Кахети, Ной и, сюрприз, снова пресловутый Олд Баррел - коньяки схожего уровня и вкуса, хоть и разнообразного, но вкусно-сладко-парфюмерно-фруктового, способного удовлетворить непритязательного коньячника на всю катушку. А я, стало быть, притязательный, раз опять прошёл мимо всей этой разношёрстной кавказской братии… Поставив им всем 2,5 балла кому с одной десятой, кому без оной, но это чисто вкусовщина, все они более-менее равны. Настораживало меня и не давало покою одно: поразительно много образцов при длительном прогоне обязательно сваливались где-то в ординарки! И я, с одной стороны чисто по незнанию, а с другой от непотребления таких продуктов, вместо оценки больше задавался одним и тем же раз за разом вопросом: ЭТО ТОЧНО КВ, ИЛИ ПРИУКРАШЕННЫЕ ТЕХНОЛОГАМИ ОРДИНАРКИ?! Легко вспомнить, что всего ТРИ пятилетки из 30-ти завалили тест в прошлый раз по спиртяге. То есть отсутствие её же в КВ не только не стало каким то откровением, но и воспринималось само собой. То есть по спиртяге браковать было нечего. А вот по натуральности…
Напоминаю. Ароматы и вкусы порой настолько взрывали мозг, что просто не верилось в их естественное происхождение! Ща? Такой вау-эффект от двух то лет в бочке?!! Давишо! Не верю! Вот не верю и всё тут. А проверить знаний не хватает. Может быть такое благолепие с одеколоновыми ароматами и норма для коньяков такого класса, вполне может быть! Недаром мне и во французе что то похожее чуток, но почудилось… Опять же вкус вполне себе приличный… Но, вот это самое но: как я и сказал, на мой извращенный вкус многие делали попытку свалиться в ординарки… И вопрос идентификации всех этих господ кроме первой тройки так или иначе беспокоить меня не переставал… Ну первые же по баллам без одеколонов! И самый показательный пример случился ровно на последнем образце! Отчаявшись пробиться уже через армянские благовония, вдруг ощутил я невероятно натуральный и вкусный аромат!!! Подумав, что организаторы решили сделать нам вишенку на торте, уже приготовился ставить коньяку ещё одну четвёрку. Реальность в виде вкуса была жесточайщей… Вкус мигом свалился в мигом узнаваемый ординарочный профиль Старейшины 7. Но даже с таким вкусом она благодаря аромату показала истинный возраст, а я всю Старейшину наизусть знаю, заработала неплохие 2,9 и только усилила мои сомнения относительно большинства участников. И привела к тому выводу, который вы и видите в заголовке…
Что же по итогу? Вкус большинства КВ радует однозначно. Брать и пить почти всё можно, кроме крайних совсем позиций. В общем-то вкусно, но… Гложут меня сомнения, гложут… ЗАЧЕМ брать КВ то при очень похожих ординарках?! Вот какой вопрос. Большинство КВ в сравнении с пятилетками провалились ниже плинтуса! Деградировал напрочь чемпион - Тигран. Превратился в дерьмо, пардон, победивший у нас с КМ - Старый Кеник. Вновь «показал класс» вызвавший столько стрел и копий Иджеван. Потерялся где-то хваленый уже троекратно Кахети. А с ним и Ной с Айком за компанию… Все эти товарищи реально два года в бочке силы набирали?! И в противовес им определённо стали сильнее Кин, Лезгинка и Фанагория. И что самое удивительное, даже немного на фоне именитых соперников поднялся общеизвестный «неконьяк» Олд Баррел!!! Отсюда вывод просматривается только один: пока одни работают или как минимум приходят к пониманию, что откровенное дерьмо лить уже не прокатит, другие на старом багаже и имени стараются не то, что выехать, а внаглую нас с вами поиметь. Как их выявить, кто там есть ху, а кто йух- дело непростое! Даже эксперты теряются. Но как минимум у вас есть мы! Доверяйте профессионалам!
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
