На рынке появилось больше напитков с сахарозаменителями после того, как сахаросодержащие напитки обложили акцизом. Директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец считает, что такая реакция рынка закономерна: с одной стороны, производители уходят от дополнительного налога, а с другой поддерживают модный тренд на здоровый образ жизни.
После введения акциза на сахаросодержащие напитки 1 июля производители газировки стали переходить на аспарам и ацесульфам. Союз представителей производителей соков, воды и напитков сообщил, что это привело к расширению линейки, и на рынке появилась вода с сахарозаменителями.
Алексей Зубец отмечает, что такая реакция рынка вполне закономерна. Использование сахара стало дороже, поэтому производители переключились на более дешевые заменители. Кроме того, такой подход позволяет быть в тренде – сегодня модно отказываться от вредных продуктов и следить за здоровьем.
«Известно, что сладкая газировка очень вредна. Замена сахара на безопасные сахарозаменители — это вопрос поддержания здоровья. Главный эффект то, что люди стали потреблять меньше сахара, а не изменение цены», - рассказал эксперт.
По мнению экономиста, смена состава не отпугнула покупателей: вкус важнее, а его незначительные изменения позволяют замаскировать различные ароматизаторы.
Решение о введении акциза на сахаросодержащие напитки приняли в 2022 году. Ожидается, что этот налог будет пополнять закон на 35 миллиардов рублей в год. Вырученные средства планируют направить на борьбу с сахарным диабетом. Правительство планирует выявлять и лечить эту болезнь на ранних стадиях.
Начата обязательная маркировка безалкогольных напитков. Эксперты считают, что новые правила не приведут к росту цен.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ
