Найти тему
Дмитрий Мишин

44. Обед для выживания. ЕДА И НАПИТКИ. 100 трендов 2023

Собранные, выращенные в дикой природе ингредиенты создают новый класс диет для выживания.

Chefs vs. Wild — это новое шоу на Hulu, каждый эпизод которого рассказывает о двух шеф-поварах мирового класса, которые отправляются в отдаленные места, чтобы собрать дикие ингредиенты, чтобы приготовить еду, достойную изысканного ужина. Сериал впервые вышел в эфир в сентябре 2022 года, и каждый повар работает в паре с экспертом на открытом воздухе и специалистом по выживанию, чтобы убедиться, что они случайно не проглотят ядовитую флору или фауну и не поранятся.

Чтобы подать заявку, повара должны иметь опыт или знания в таких областях, как собирательство и бойня, а после выбора они должны добывать пищу, охотиться и ловить рыбу для своей продукции. Используя собранные в дикой природе ингредиенты, они отправляются на «кухню дикой природы», чтобы приготовить исключительную еду для двух ведущих шоу: авантюристки и профессионального шеф-повара Киран Джетва и эксперта по дикой пище Валери Сегрест.

ПОЧЕМУ ЭТО ИНТЕРЕСНО

Сериал отражает растущий культурный интерес к вдохновленным природой диетам и образу жизни. В эволюции от коктейлей с кормом потребители сочетают свое желание быть устойчивыми с растущим интересом к восстановлению дикой природы в повседневной жизни.