30.11.23
Я устроила себе выходной. У меня был выбор - работать сегодня или нет... и я выбрала второе😊.
Я уже давно поняла истину, что всех денег не заработаешь, а потому когда есть возможность не идти на работу, я ею с удовольствием пользуюсь.
И хоть сегодня я вполне могла позавтракать в комфортное для себя время, я всё же как только проснулась, устроила себе первый завтрак.
Внимательно прочитала состав "мюсли" и не нашла там ничего такого страшного, что бы это как-то могло негативно повлиять на моё здоровье 😊. Не знаю почему есть те, кто в шоке от такого моего выбора 🤗
Все основные домашние дела я делаю в воскресенье, так что сегодня устроила себе выходной.
Огорода сейчас нет, в курятнике конечно же всегда есть чем заняться, да и дома впрочем тоже, но чего-то "мега- супер- пупер" 😁 срочного нет, а потому я отдыхала.
Первые пару часов я валялась на диване, играла с собакой, смотрела видеоролики в интернете.
Вскоре мне всё это наскучило и я пошла готовить для себя полноценный завтрак. Это был омлет на перепелиных яйцах.
Позавтракала, помыла посуду и почти сразу же ко мне в гости зашла старшая дочь. Проболтали мы с ней часа два, не меньше, пока ей не позвонили что привезли корм.
Дочь поехала встречать доставку, а я снова погрузилась в интернет просторы.
Вот всё же залипательная это штука, короткие видео формата шортс. Кажется всего ничего посмотрел, а уже час пролетел 😁.
Кстати в таких видео много интересного, смешного, увлекательного и порою даже полезного.
Вот в одном из таких видео я и увидела простой способ приготовления яйца "пашот".
Ни каких тебе воронок из воды, полиэтиленовых пакетиков, уксуса и прочего...
Просто берёшь кастрюлю, наливаешь в неё воды, солишь и на большом нагреве доводишь до кипения.
Затем нагрев отключаешь и как только вода перестала кипеть, отправляешь туда яйцо ( без скорлупы) с помощью подручных материалов. В моём случае это было обычное пластиковое сито.
Здесь главное чтобы сито не соприкоснулось с горячей водой. Но и "выливать" яйцо нужно максимально аккуратно.
Как только яйцо опустилось в воду, закрыть крышку и оставить на 3-4 минуты. Всё, яйцо "пашот" готово.
Решила сразу же этот способ опробовать в деле.
Не скажу что форма яйца получается идеальной, но в принципе такой способ имеет право на существование👍. Очень быстро, очень просто и очень вкусно - особенно когда яйцо от домашних курочек.
Так что на обед у меня были "остатки вчерашнего ужина" и яйцо "пашот" в роли "соуса" к нему.
Потом я пошла заниматься своим хобби - собирать мозаику и слушать аудиокнигу.
Остаток же дня прошёл по моему обычному сценарию: накормить животину, разобрать приход очередного списания, написать и опубликовать статью, пообщаться с сестрой, лечь спать 😊.
_________
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍