Всем доброго времени суток 🤗🤗🤗 Спрашивали у меня, как я готовлю овсяноблин. Расскажу.😊
Наверное уже многие знают, что овсяноблин это вариант полезного завтрака, в рецепт которого входят овсяные хлопья, яйца, вода или молоко. Его можно съесть как самостоятельное блюдо или добавить начинку: рыбу, мясо, овощи, сыр, самостоятельно варьируя ингредиенты.Так же можно есть эти блины и со сладкой начинкой. Вчера я готовила с нежирной ветчиной из индейки, зеленью и сыром. О пользе овсянки тут рассказывать не буду. В интернете можете сами найти и всё прочитать. Хлопья я всегда использую обычные, которые нужно долго варить. От хлопьев быстрого приготовления пользы не будет. Хлопья я размалываю в комбайне или измельчителе. Можно использовать мясорубку. И таким образом получаю свою овсяную муку. И готовлю потом из нее и кашу, и печенье 🍪 и овсяноблин. Покупная овсяная готовая мука мне не нравится. И кстати специалисты и диетологи ее тоже не жалуют.
📝Для блина нам потребуется 1 яйцо, щепотка соли, 3 столовых ложки овсянки молотой и 3 столовые ложки молока. Молоко по жирности выбирайте сами. Вместо молока можно использовать воду. И смотрите: для более тонких блинчиков делаем тесто пожиже, для толстых соответственно погуще. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной немного маслом. Вчера я испекла одну сторону, перевернула, положила с краю кусочки ветчины и сыра, добавила зелени. И с помощью лопатки свернула прямо на сковородке пополам и прижарила ещё с двух сторон под крышкой.
Вместо ветчины можно добавить отварную или запеченную куриную грудку.
Блином этим хорошо наедаешься. Там содержится много клетчатки и полезных углеводов. Долго потом не хочется есть. Подходит для худеющих и для людей, которые поддерживают здоровое питание. Только тогда нужно использовать соответствующую начинку: нежирное мясо, нежирный мягкий творог с ягодами или фруктами без сахара( с сахзамом). В общем отличный, полезный, полноценный, питательный и вкусный завтрак или ужин.
Всем желаю таких вкусных завтраков, а также ужинов!!!!
Всем добра!!! 🤗🤗🤗