Пищевая Ценность на 100 грамм Готового Продукта
- Калорийность: приблизительно 120 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 15 г
Ингредиенты
- Чечевица – 1 стакан (200 г) – отличный источник растительного белка.
- Авокадо – 1 шт. – богат полезными жирами.
- Семена льна – 2 столовые ложки.
- Кабачок – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Оливковое масло – для запекания и заправки.
- Лимонный сок – 1 лимон.
- Свежие травы (укроп, петрушка, базилик) – для аромата.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Вес Готового Продукта
Ожидаемый вес готового блюда – около 1000 г.
Способ Приготовления
Шаг 1: Подготовка Чечевицы
- Чечевицу промываю и варю в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Шаг 2: Подготовка Овощных Стейков
- Кабачок и баклажан нарезаю на толстые ломти. Сбрызгиваю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем.
- Запекаю овощи на гриле или в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3: Сборка Салата
- В большую миску выкладываю готовую чечевицу, добавляю кубики авокадо, семена льна и свежие травы.
- Заправляю салат смесью оливкового масла и лимонного сока.
Советы и Хитрости
- Чтобы сэкономить время, чечевицу можно замочить заранее.
- Для более насыщенного вкуса в салат можно добавить немного обжаренного красного лука или чеснока.
Время Приготовления
- Общее время: около 40 минут (подготовка: 20 минут, приготовление: 20 минут).
Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев и веганов, обеспечивая богатый набор питательных веществ, включая белки, полезные жиры и клетчатку, а также способствует улучшению оттока желчи.
Внимание! На моем канале еще больше пользы, переходите, подписывайтесь. Ставьте лайки если статья вам понравилась!
Хотите получить меню от диетолога в подарок? Пишите сюда слова "Подарочное меню" и я вышлю меню здорового питания на 6 дней!
Ссылка для получения меню - https://vk.me/public109013131
Ссылка на мой ВК если вам требуется консультация или помощь в регулировании питания и снижении веса
Страница Вконтакте - https://vk.com/formyla_tihenko
Телеграмм - https://t.me/formyla_tihenko
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.