Если у вас нет желания крутить роллы, тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты на 2 бургера:
- рис 100 гр
- вода 120 гр
- яблочного/рисового оцета 10 мл
- соль 0,5 ч.л
- слабосолёный лосось 150 гр
- сливочный сыр 80 гр
- огурец
- нори 4 листа
Пока кладем варить рис, займемся рыбкой. Нарезаем на мелкие кубики. Также нарезаем огурец. Тоже мелко.
Для заправки риса смешиваем уксус, сахар и соль. Перемешиваем до растворения. Рис приготовили и залили заправкой.
Теперь лайфхак. Форму для укладки можно сделать из бутылки. Нарезали и кладем на лист нори.
Сначала идет слой риса. Хорошо утрамбовывайте. Затем сливочный сыр, слабосоленая рыбка. Немного посыпьте кунжутом. Следующий слой огурцы. Не забывайте утрамбовывать. И завершающий слой рис.
Теперь кладете крышку и придерживая снимаете форму. Лист нори немного смочите водой и все заверните. Сверху кладем еще лист нори и заворачиваем. Также смоченный водой.
Бургер готов! Не забудьте подписаться! Наслаждайтесь!