Куриное яйцо один из наиболее ценных источников белка в бодибилдинге, а все потому что куриное яйцо усваивается почти на 100%. Никакой другой источник белка не может похвастаться таким высоким процентом усвоения в бодибилдинге как куриное яйцо, по этому яичный белок выступает эталоном относительно которого определяют степень усвоения протеина-содержащих продуктов. Не возможно оценить важность куриного яйца в бодибилдинге.
Много споров точится вокруг того, нужно ли выбрасывать желток или нет? Если вы занимаетесь бодибилдингом, ваш организм начинает работать совсем по другому, нежели в не тренирующего человека. Он старается максимально использовать все питательные вещества которые вы ему доставляете с пищей. Выбрасывать желтки с вашей стороны является кощунством, в желтке содержится много витаминов и микроэлементов которые вам необходимы. Другое дело если вы употребляете стероиды, тогда вам следует свести употребление желтков к минимуму.
Все дело в том что стероиды повышают в крови уровень плохого холестерина. Холестерин и куриные яйца. Ученые решили выяснить как влияет уровень холестерина употребление большого количества яиц. У 85 летнего мужчины, который много лет употреблял по 25 яиц ежедневно, взяли пробу на уровень холестерина в крови. Оказалось что у него не наблюдалось не какого повышения, а уровень хорошего холестерина был даже выше чем у человека не употребляющего яйца.
Этот факт заинтересовал ученых, и было выяснено что в яйце содержится лецитин, который выступает ингибитором холестерина. Сырые яйца хуже усваиваются чем термически обработанные, потому что них содержится вещество которое не дает полностью им усвоится, и они проскакивают через желудочно-кишечный тракт. Яйца лучше всего употреблять утром и перед и после тренировки, потому что яичный белок достаточно быстро расщепляется организмом до аминокислот, и в эти периоды дня это эффект очень важен.
Если вы желаете задать какие либо вопросы про фитнес-тренировки то рекомендуем обратиться к нашим профессиональным тренерам, а также приглашаем посетить наш фитнес центр.
МОСКВА, ПОГОННЫЙ ПРОЕЗД, Д. 3
ЖК «ЛОСИНЫЙ ОСТРОВ»+7 925 322-26-36
old-gym@yandex.ru
Будни с 7:00 до 23:00
Выходные с 9:00 до 22:00