Привет, друзья. Нашла на даче старый журнал, а в нем рецепт салата под названием "Советский". Я такого не помню, но может кто-то и делал. Рецепт не давал покоя, значит нужно делать. В салат идет одна небольшая курица, я решила, что это слишком много и взяла два окорочка, сварила, сняла мясо,нарезала. В получившемся курином бульоне нужно сварить 1 стакан риса. Еще понадобятся 5 яиц вареных, 3 луковицы обжаренных и 1 стакан грецких орехов. Это по рецепту на целую курицу. Я же порцию уменьшила. А вы делайте, как считаете нужным. Все смешать и добавить майонез. Вот, что получилось. В общем мне салат понравился, буду делать. А вот порционная подача