Сегодня на обзоре напиток от пивоварни JAWS из города Екатеринбург Свердловской области. Данный IPA, как я понимаю, представляет собой обычную "Прачку":
но с пикантной остротой, о чём предупреждают языки пламени на этикетке. В идеале должно быть так. А как оно получилось - читайте в конце.
Описание с сайта пивоварни:
Есть ощущение, что хотели что-то дописать, но забыли.
Плотность: 16%. Горечь: 101.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Пены практически нет; через пару секунд от неё остались крохи, которые держались довольно долго. Аромат очень мягкий и приятный; слегка сладковатый хмелевой с оттенками тропиков, цитрусов и хвои. Карбонизация умеренная.
Вкус на первых глотках показался слабым и не выразительным. Но показалось. С каждым новым глотком усиливается. Чувствуются некие тропики. Чувствуются цитрусы с горечью грейпфрутовой кожуры. Оттенки хвои на месте. Чувствуется хорошая горечь, усиливающаяся на послевкусии. Через несколько глотков проявляется небольшая острота, которая держится на послевкусии довольно долго и действует в каком-то смысле согревающе. Плотность какой-то выдающейся не назвать, но вполне неплохо. Крепость спрятана. Пьётся неплохо.
Не совсем то, чего ожидал, но на мой взгляд вполне интересно. Возможно, у обычной "Прачки" само тело плотнее, а вкус всё таки насыщеннее и интереснее, но тут нужно сравнение лоб в лоб, чтобы сказать наверняка. Опять таки острота забивает вкусовые рецепторы и вкус воспринимается немного иначе. РазОк попробовать стоит.
Этот IPA был куплен в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 261 рубль.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!