Отечественная разработка из Свердловской области.
На сайте пивовары рассказывают о своём напитке следующее:
"Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. IPA, вобравший в себя всю мощь хмелей Нового Света с ароматами тропических фруктов, цитрусов и хвои. Пять сортов хмеля, добавляемые во время кипячения сусла и созревания пива создают мощный профиль, узнаваемый с первого глотка."
Плотность: 16%. Горечь: 101.
Хмель: Cascad, Mosaic, Chinook, Citra, Centennial.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.
Пены немного и она стала бодро растворяться. Аромат слабый: немного тропиков и цитрус. Карбонзация средняя.
Грустное вступление получилось... Но не спешите делать выводы.
Плотность, конечно, моё почтение; прям хорошая. Во вкусе яркая травяная горечь, которая преобладает над всем остальным. Сладость тропических фруктов отлично сочетается с этой сильной горечью и сглаживает её. Хмеля прям не пожалели. В послевкусии всё то же самое; оно приятное травяное с цитрусом. Крепость скрыта и спиртуозности нет.
В целом этот IPA мне понравился. Конечно, хотелось бы, чтобы цена была пониже, но имеем, что имеем. 287 рублей в сети "Беру выходной".
К слову... Любой IPA от Salden's в этой же торговой сети стОит существенно дешевле, а по качеству уж точно не хуже (а по отдельным сортам - даже лучше).
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
