Привет, друзья, международный день торта отмечается ежегодно 26 ноября. Торт — это выпечка, обычно приготовленная из муки, сахара и других ингредиентов. В своих самых старых формах торты были модификацией хлеба, более сложным типом, но в наши дни торты охватывают широкий спектр выпечки, таких как выпечка, пироги и так далее. Торт часто подают в торжественных случаях, таких как свадьбы, юбилеи и дни рождения. Существует множество рецептов тортов, многим из которых уже несколько веков.
Наше любимое кондитерское изделие, торт, имеет довольно долгую историю. Само слово «торт» имеет происхождение от викингов и происходит от древнескандинавского слова «кака». У греков также был свой собственный пирог, который пекли из муки, смешанной с другими ингредиентами, такими как яйца, молоко, орехи и мед. У них также был торт под названием «сатура», который был плоским и имел тяжелую консистенцию.
Родиной тортов называют Древний Рим. Правда, в привычном виде, с глазурью и шоколадом, он появился только в 17-м веке. Во Франции кандидаты в кондитеры изучали чертежи, орнамент, учились рисунку и лепке. Сейчас разнообразие тортов поражает. И то, как их украшают.
Появлению праздника Международный день торта мы обязаны некоммерческому союзу творческих людей в Милане – «Королевству любви». Придуман он был с целью пустить в массы идею любви, дружбы, гуманизма на земном шаре. Ведь что, как ни ароматный чай с вкусным тортом сближает и располагает людей, заставляет забыть обиды и отодвинуть на второй план разногласия.
В 1894 была выпущена первая книга рецептов тортов. под названием «Новая универсальная кулинарная книга Касселла», в которой было несколько рецептов тортов, очень похожих на те, которые мы едим сегодня. Торты получили широкое распространение во всем мире, и сегодня практически каждая страна имеет свой уникальный рецепт.
Приятного вам, поедания тортика
Интересные факты
- В далекие времена торт не представлял собой нечто сладкое, каким мы его знаем сейчас. Раньше это был хлеб в форме круга с поджаренной корочкой сверху и снизу.
- Французы поначалу именовали тортом мясной пирог, а не сладкое угощение.
- Самый первый торт на день рождения испекли в 1975 году, однако преподносился он как приглашение на торжество, а не в качестве его завершения.
- Самый дорогостоящий торт был изготовлен для выставки бриллиантов в Токио. Он был украшен сверкающими драгоценностями. На это потребовалось около 230 бриллиантов. Стоимость такого лакомства составляла 1,6 миллионов долларов. На его разработку ушло 6 месяцев.