Пикша с овощами : просто, быстро, вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты

1. Пикша 2 шт.
2. Морковь 3 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Томатная паста 3 ст. ложки
5. Соль перец по вкусу
6. Сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Нарезать пикшу посолить , поперчить

Нарезанная пикша

• Обжарить на сковороде с двух сторон добавлением раст. масла

Процесс жарки

• Выложить в кастрюлю или в сковороду с высокими бортами
• Лук перец нарезать соломкой морковку натереть на крупной терке

Лук перец

Морковка

• Обжарить овощи на раскаденной сковороде с небольшим количеством масла

Процесс жарки овощей

• Добавить томатную пасту , и 1/2 стакана воды посолить поперчить дать закипеть

Овощи с добавленной томатной пастой и воды

• Переложить овощную смесь сверху на рыбу
• Поставить на плиту , дать закипеть , уменьшить огонь 10 мин. дать потомиться , подавать с рубленной петрушкой

Вариант подачи

P.S. На следующий день вкуснее

Приятного аппетита

Также смотрите мои другие рецепты