Сегодня мы поговорим о фильтровом американском кофе в воронке, который стал одним из самых популярных способов приготовления кофе во всем мире. Мы рассмотрим историю его возникновения, отличия от американо и причины популярности. История: Фильтровый кофе в воронке берет свое начало в Японии, где в 1908 году был изобретен первый пуровер. Идея этого метода заключалась в медленном проливании горячей воды через слой кофе, что позволяло получить более насыщенный вкус и аромат напитка. Однако, только в 1980-е годы этот способ приготовления кофе стал популярен в Америке. С тех пор он стал одним из основных способов приготовления кофе, особенно среди бариста и любителей альтернативных методов. Сравнение с американо: Фильтровый кофе в воронке отличается от американо тем, что он готовится из свежемолотого кофе, а не из растворимого. Кроме того, он имеет более насыщенный вкус и аромат благодаря медленному проливанию воды через кофе. Также этот метод приготовления требует меньше времени и усилий,
Самый популярный способ приготовления кофе во всем мире.
26 ноября 202326 ноя 2023
15
2 мин