Известное словосочетание и одно из народных названий гриб-баран не досталось одному виду, а принадлежит сразу двум. Грифола курчавая и Спарассис курчавый, оба носят имя гриб-баран. Грифола курчавая, Grifola frondosa Кроме того он же: Маитаке, Мейтаке, Танцующий гриб. Растёт в прикорневой зоне и в нижней части ствола дуба, реже клёна, каштана и бука. Предпочитает старые деревья. Вызывает белую гниль дерева. Спарассис курчавый, Sparassis crispa Кроме того: грибная капуста, боровая капуста, заячья капуста, дрягель курчавый, «грибное счастье», царь-гриб. Растёт в прикорневой зоне и на основаниях стволов старых хвойных деревьев. Преимущественно сосны, реже других пород. Иногда на свежих пнях. Паразит, вызывающий буро-красную гниль. Что общего Оба вида принадлежат порядку Полипоровые, (Трутовики, несистемная группа грибов). Имеют сходный внешний вид. Оба съедобны, но встречаются очень редко. И не каждый год. Оба давно и прочно обосновались в Красной книге России. Кроме того Грифола находи