Отличный праздничный салат, который непременно придется по вкусу вашим гостям.
Кроме того, он очень сытный.
Ингредиенты
— грудка куриная – 700 гр.,
— корнишоны маринованные – 7-8 шт.,
— морковь по-корейски – 200 гр.,
— сыр твердых сортов – 100 гр.,
— кукуруза консервированная – 1 банка (200 гр.),
— укроп – небольшой пучок,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— майонез – для заправки.
Приготовление
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, порезать небольшими кусочками.
2. Морковь по-корейски порезать, чтобы была не очень длинной.
3. Корнишоны нарезать кружочками.
4. Укроп измельчить.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. В салатнике соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Перемешать.
Приятного аппетита!
