Флористы – это сердце цветочного салона, именно на них лежит груз ответственности за продажу, хранение и упаковку букетов согласно пожеланиям клиентов.
В праздничные дни заказов и посетителей бывает настолько много, что сотрудник не справляется в одиночку, и тогда, чтобы не потерять в качестве обслуживания, необходимо нанять помощника. Этот человек будет работать только на пике продаж и получать посменную оплату.
Где искать?
⠀
Для начала обратитесь к своим знакомым, которые имеют опыт работы в профессии, и спросите, нет ли у них кого-то на примете. Непостоянного работника проще всего найти среди знакомых, чтобы не тратить время на экспресс-обучение новичка, а коллеги по цеху наверняка знают парочку толковых людей.
Если рядом так никого и не оказалось, нужно заблаговременно разместить вакансию на сайте поиска работы. Отбор придется провести более тщательный, чем среди знакомых, но велика вероятность отыскать именно того, кто вам нужен.
Объем работы новоиспеченного сотрудника будет зависеть от того, что у него лучше получается, особенно если человек окажется почти не знаком с профессией. Например, сборку оставьте для помощника, а упаковку для флориста, или наоборот, если у новенького возникают трудности.
Схему оплаты труда лучше предусмотреть следующую:
Фиксированная часть + доход, зависящий от объема выполненной работы.
⠀
По окончании праздников, если вас все устраивает, обязательно уточните у сотрудника, можно ли рассчитывать на его помощь в будущем. Создайте табличку Excel с именами и контактными данными тех, кто вам помогал, и спустя какое-то время вы поймете, что больше не ищете новых помощников, а обращаетесь к проверенным людям.