Осталось чуть больше месяца до Нового года. А я уже начинаю планировать блюда к праздничному столу. В последние годы мне некогда, да и не охота стоять долго у плицы 31 декабря. Поэтому я готовлю такие салаты, которые не требуют много времени. Достаточно отварить, нарезать и все, салат можно подавать к столу. А все свободное время я провожу с семьей.
Салат "Соломка".
Этот салат я называю, потому что он очень простой в приготовлении. Нарезаю соломкой 300г копчёной колбасы, 3 свежих огурца, 3 отварных яйца и добавляю банку кукурузы. Заправляю майонезом и салат готов.
Чтобы салат красиво выглядел на тарелке, я подаю с салатными листами. Листы салата выкладываю на тарелку, а сверху укладываю салат.
Салат "Дачная экзотика".
Этот салат состоит всего из 6 ингредиентов. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Половина кочана пекинской капусты;
- 300 г копченой колбасы;
- 1 штука ремчатого лука;
- 2 свежих огурца,
- 5 веточек укропа,
- майонез.
На сковороде обжариваю лук до золотистого цвета. В миску нарезаю соломкой огурцы, капусту и колбасу. Добавляю лук, мелко нарезанный укроп и майонез. Вкуснейший салат готов.
А если из салата убрать колбасу и заправить оливковым маслом, такой салат становится диетический.
Печёночный салат.
Этот салат для любителей печени, и готовится совершенно просто. Отвариваю салат, обычно это делаю вечером 30 декабря, чтобы 31 просто нарезать печень и все.
Отваренную печень нарезаю соломкой. Сразу печень складываю в салатницу, добавляю огурцы, маринованный лук. На сковороде обжариваю нашинкованную морковь и добавляю в салатницу. Заправляю майонезом и подаю к столу.
Делитесь в комментариях, а что вы готовите на Новый год?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.
Ещё больше на моих аккаунтах в Одноклассники, ВКонтакте и Telegram