Ведь сегодня Международный день карменера, яркого сорта родом из французского Бордо, ставшего визитной карточкой виноделия Чили.
Откроем в честь праздника отличный карменер Alpha Carmenère
от легендарной чилийской винодельни, хозяйства Vina Montes.
Линейка Alpha - знаковая для виноделия Чили. Именно благодаря которой мир узнал, что в этой новосветской стране умеют делать элегантные вина премиального качества.
Отличный виноград для этого вина собирают в долине Кольчагуа на равнинах с суглинистыми почвами. Комфортные климатические условия виноградников El Arcangel de Marchigue позволяют собирать здоровые ягоды с хорошей спелостью, сбалансированной кислотностью, отличной концентрацией вкусов и ароматов.
Половина будущего вина выдерживается в новых барриках из французского дуба не менее года, а другая часть в нейтральных емкостях. Благодаря высокому качеству исходного винограда и аккуратной винификации, в бокале нас приветствует яркая ароматика спелых черных фруктов: сливы, черники, ежевики, пряные нюансы черного перца, мускатного ореха, темного шоколада, ванили, оттенки карамели и сливочные ноты. Вкус питкий, прекрасно сбалансированный, с гладкими танинами и уверенным телом. У вина продолжительно фруктовое послевкусие.
Прекрасная иллюстрация сорта, отличный карменер! Чин-чин!
