Брускетта с лососем – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
* 2 ломтика хлеба для тостов
* 50 грамм сливочного масла
* 150 грамм лосося (можно использовать как копченый, так и свежий)
* 3-4 веточки свежего укропа
* соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте лосось на тонкие ломтики, а укроп мелко нарежьте.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Добавьте лосось и жарьте его до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
Шаг 3: Выложите лосось на тарелку и оставьте остывать.
Шаг 4: Нарежьте хлеб для тостов на кусочки толщиной около 1 см. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
Шаг 5: Выложите кусочки хлеба на горячую поверхность и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6: Положите на каждый кусочек хлеба немного сливочного масла и лосося. Посыпьте сверху укропом и приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 7: Подавайте брускетту с лососем на стол сразу же, пока она горячая и хрустящая.
Готово! Приятного аппетита!