Дорогие друзья, на связи я – ваш эксперт ресторанного бизнеса, ресторанный критик, фуд-блогер Наталья Гоголева. Все вы уже читали мою статью на Дзене об ужасах отдыха в Абхазии. Если нет, оставляю ссылку на статью, где я честно и без прикрас рассказала, какой ужасный сервис и кухня в этой стране.
Сегодня я расскажу вам все о кухне Армении, а именно поделюсь впечатлениями о своей поездке в Ереван! По сравнению с Абхазией Армения - настоящий рай.
Я считаю, что Армения – лучшая страна для туризма, единственный минус – нет моря. Но мы тут не про туризм, мы тут про рестораны. Давайте по порядку!
Во-первых, сервис – 10 из 10. Тебя встречают, как родного человека, среди официантов нет молодежи и студентов, весь персонал взрослые люди, чаще всего мужчины, которые знают о ресторанном мире ВСЕ. Они с пеленок впитали все азы сервиса и отлично применяют их на практике.
Во-вторых, еда и качество блюд. Армяне мастера мясного дела! Их баранина тает во рту в прямом смысле этого слова. Такое ощущение, что барашек бегал по полю за полчаса до того, как его подали к вашему столу!
В-третьих, ценообразование. На 3 тысячи рублей мы с мужем накрыли поляну минимум на пятерых человек. В эту сумму входила и рыба и мясо, и салаты и закуски, и фермерские сыры и домашние соуса, и коньяк и вино, и десерты и фрукты. НО! Я слышала, что ситуация в мире дала о себе знать и цены подросли, и на билеты, и на гостиницы, и на еду, поэтому следите за ростом цен, изучайте актуальное меню в ресторанах. Несмотря на это будьте уверены, что вас ждут большие порции, свежие и натуральные продукты, сочное и нежное мясо, а еще вкусовой оргазм!
Я посетила все популярные рестораны Еревана, вот список моих фаворитов!
- InVino
-Dolmama
-Katsa
-Sherep
-Lavash
-Zhingyalov Hats
-The Tolma
-Таверна Ереван
-Our Village Кухня
Что по интерьеру? Чего уж таить греха, все мы едем на отдых в первую очередь за красивыми кадрами! И поверьте мне, в ресторанах Армении вы их точно сделаете!
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПОСЕЩЕНИЮ – завтрак в Чайхане! Это двухэтажный ресторан с роскошным интерьером. Чтоб вы понимали мужской туалет там оформлен под библиотеку. Интерьер ресторана настоящее произведение искусства. А чтобы не замазывать туристов на заднем фоне – идите туда на завтрак!
ОКРЕСНОСТИ ОЗЕРА СЕВАН – мы приезжали туда специально, чтобы попробовать местный люля. Его там готовят из 100 раковых шеек. Оно того стоило!
Моя подборка ТОП-ресторанов в окрестностях Севана:
-Kchuch
-Haykanoush
-Flying Ostrich
-Kessab
-Carahunge Dilijan
ПЛЮС обязательно посетите завод, на котором производят коньяки. Мы ездили без гида, но даже так остались в восторге. Жилье советую снимать в центре города.
Отдельное внимание хочу уделить ВОДЕ. Если в Абхазии ей можно отравиться, то в Армении она чиста, как слеза младенца! Мои волосы за неделю жизни в Армении стали шелковыми, так что о качестве питьевой воды не может быть и речи! Интересно, что в Армении даже на улице есть фонтаны с питьевой водой, БЕСПЛАТНЫЕ для всех! Красиво, вкусно и бесплатно!
ПЛЮС в Армении каждый год открываются новые рестораны и это всегда очень успешные проекты. Я обязательно вернусь в эту страну, потому что это было одно из лучших моих гастропутешествий, как ресторанный критик я пищала от восторга! Таким получилось мое путешествие. В комментариях пишите свои отзывы об этой стране. Где были, что видели, что ели, хотели бы побывать?
Также вы можете задать интересующие вас вопросы. С удовольствием всем отвечу!