В преддверии долгоиграющих вечеринок и не менее долгоиграющей зимы решили еще раз обсудить с Анной Ивашкевич важность и нужность воды — той самой основы основ для правильной работы всего организма
Анна Ивашкевич
клинический психолог-диетолог, нутрициолог, семейный терапевт
Доказанный факт: человек на 60 процентов состоит из воды, а значит без нее невозможно полное и правильное функционирование всего организма. Продукта с меньшей калорийностью сложно отыскать — 0 ккал. Однако, это вовсе не говорит, что вода не имеет никакой питательной ценности. В половине стакана чистой питьевой воды содержится: 4,5 мг кальция, 100 мкг фтора, 1 мг магния, 0,9 мг натрия.
КАК РАБОТАЕТ ВОДА В ОРГАНИЗМЕ?
РЕГУЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТУРУ ТЕЛА
Вода, которая есть в организме, испаряется из-за перегрева через кожу, помогая таким образом охладить тело. В ходе одного проведенного в 2015 году эксперимента было отмечено, что дефицит жидкости способен снизить активность и любую деятельность, которая длится больше получаса. Большинство людей теряют до 3-х литров воды в день — причиной могут быть длительная активность, прием лекарственных препаратов, неправильный рацион. Поэтому крайне важно восполнять эту потерю, потребляя от 10 «стандартных» стаканов в день в зависимости от пола, возраста, образа жизни, физической активности и личной потребности (30 мл на 1 кг веса).
УВЛАЖННЯЕТ СЛИЗИСТЫЕ
Жидкость способствует поддержанию упругости, помогая предотвратить появление раздражения на слизистой оболочки полости носа, рта, так и глаз. Регулярное потребление воды и поддержание водного баланса помогут избежать проблем с деснами, сухости в носу и эффекта «песка» в глазах.
СНИЖАЕТ РИСКИ РАЗВИТИЯ МОЧЕПОЛОВЫХ ИНФЕКЦИЙ
Один из основных факторов, влияющих на риск возникновения мочеполовых инфекций, — недостаточное потребление воды. В результате ее нехватки могут появиться осложнения в виде цистита и общего недомогания, которое способствует появлению различных бактерий и вирусов.
ОТВЕЧАЕТ ЗА УВЛАЖНЕНИЕ И ЗДОРОВЬЕ КОЖИ
Коллаген тоже состоит из воды, поэтому поддержание водного баланса крайне важно для чистого и увлажненного лица. А вот отказ от воды, наоборот, может привести к сухости кожи и появлению морщин.
НОРМАЛИЗУЕТ ВЕС
«Сидеть» на одной лишь воде не требуется, здесь важно научиться различать чувство голода и жажду. В мозге за эти состояния отвечают одни и те же участки, поэтому совет: если захотелось съесть что-то жирное, плотное и питательное — выпейте стакан воды и отследите свое состояние.
ОКАЗЫВАЕТ БЛАГОПРИЯТНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РАБОТУ МОЗГА
Исследования продемонстрировали, что обезвоживание способствует ухудшению памяти и отсутствию концентрации и внимания. Стоит помнить, что человеческий мозг состоит из воды на 75 процентов и нуждается в постоянной подпитке.
СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ПИТЬ ОБЫЧНУЮ ВОДУ:
добавьте в бутылку или стакан с водой ломтик лимона, листья мяты или замороженную клубнику — они придадут вкуса и позволят выпить больше;
держите термос с водой всегда под рукой: старайтесь, чтобы на рабочем столе всегда стоял стакан или бутылка с водой;
выпивайте немного воды с каждым приемом пищи или перекусом — не обязательно стакан, достаточно 2-3 глотков;
если любите прохладную воду, добавляйте вместо обычного льда кубики из замороженных фруктов, таких как киви, яблоко, груша, манго.
ЧЕМ МОЖЕТ ГРОЗИТЬ ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ?
Страшный термин «гипергидратация» по-другому можно назвать как «водное отравление». Да, и такое бывает. Такое состояние крайне опасно для жизни человека. Чрезмерным количеством можно считать регулярное потребление трех литров воды в день. Стоит помнить, минеральная вода содержит в составе соль и может стать причиной задержки жидкости, появления отеков и повышения артериального давления. Поэтому рекомендовано не злоупотреблять минеральной водой или выбирать виды с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).
Осложнения, которые появляются в результате обильного потребления воды:
отеки;
снижение натрия в крови, как результат — мигрень, сильная слабость, судороги в мышцах;
нарушение работы ЦНС;
проблемы с желудком;
дополнительная нагрузка на работу сердца.