Кто ни разу не испытывал искушения схомячить «всего одну конфетку» во время длительной и серьёзной работы по коррекции своего веса? Не ошибусь, если стану утверждать, что таких «железных» людей на свете не существует.
Ведь ни для кого не является секретом, что лишний вес "наедается" на продуктах, доставляющих удовольствие «вкусовым сосочкам», на вкусняшках, на так называемых «запретных» или «вредных» продуктах, которые худеющим даже во сне видеть нельзя.
Это, кстати, касается и тех, чья избыточная масса тела или ожирение были спровоцированы заболеваниями эндокринной системы. На одних овощах, даже тушёных на масле, ожирения не наесть.
«Простые» углеводы, мучная пища, высококалорийные полуфабрикаты и готовые изделия, содержащие большие порции углеводов и жира – вот агенты, ответственные за лишние килограммы.
Вместо конфеток могут присутствовать «печеньки», «пироженки», пирожки, булочки, гамбургеры из фастфуда, сардельки, копчёные мясные изделия, магазинные пельмени, чипсы и т.п.
📌 У каждого человека, страдающего избыточным весом или ожирением, - своя история набора десятков лишних килограммов. Но в основе любого набора веса лежит регулярно удовлетворяемое желание получать наслаждение от доступной, не требующей вытанцовывания у плиты, высококалорийной еды.
И в момент, когда благородное стремление «сменить кожу», стать значительно легче и стройнее принимает осмысленную форму, приходит понимание:
От вкусняшек придётся отказаться! Жалко, но ничего не поделаешь. Потому что, между «жалеть себя толстую» и «жалеть себя настойчиво худеющую» выбор сделан окончательно. Полный вперёд – за лёгкое и стройное тело!
Намерения замечательные, кто бы спорил. И начало положено результативное, - килограммы стали уходить в небытие, что не могло не добавить стимула продолжать начатое.
Но через 3-4 недели, через месяц-другой, на даже самом сбалансированном и разнообразном питании, всё чаще посещают мысли: «А, может, одну конфетку можно? Ничего же не случится от одной конфетки (печеньки, пироженки, 2-3 долек шоколадки)?»
Одна конфетка – это много или мало при снижении веса?
Альберт Эйнштейн утверждал, что всё в этом мире относительно. Давайте и мы определим относительность одной конфеты.
Для примера возьмём конфеты «Трюфель».
Их выпускают почти все известные кондитерские фабрики. Калорийность – от 560 до 590 ккал на 100 г. Масса одной конфеты – от 13 до 16 г в зависимости от производителя. В среднем калорийность ОДНОЙ конфетки составляет примерно 85-90 ккал.
Для сравнения: судак отварной – 96 ккал на 100 г (без костей).
Если вы снижаете вес, подсчитывая калории, и ваш дефицит калорийности - 400 – 500 ккал, вы вполне можете проанализировать, много это или мало лично для вас - 1 конфетка в день? А две конфетки?
🍬 Про 4-5 не спрашиваю, - и так понятно, что о дефиците калорийности в этот день можно забыть.
Я всегда говорю своим пациентам: «Не запирайте себя в тюрьму пищевого поведения». Если вы привыкли к какому-то продукту, если вы не мыслите жизни без него, наивно запрещать себе включать его в рацион.
Наша психика в принципе терпеть не может запретов. Запрет, длящийся продолжительное время, вызывает у психики стремление к снятию ограничений. И она, в свою очередь, станет провоцировать нас к бунту.
📌 Полный запрет и длительное воздержание чаще всего заканчиваются одним и тем же – срывом. За одной конфеткой незаметно последует вторая, затем третья и т.д., пока не заточатся все притаившиеся в доме полкило конфет.
После этого мысли направятся в совершенно деструктивно-расслабленном направлении: «Чего уж теперь себе во всём отказывать?»
И завтра на ужин – вместо запеченного филе индейки с овощами гриль – появятся внеплановые жареные куриные крылышки с баночкой пенного, послезавтра сверх меню – полбутылочки игристого с половинкой тортика.
Следом, вместо полезных блюд сбалансированного рациона, которые почему-то вдруг стало лениво готовить, - пицца, блинчики, пончики, пельменчики.
❓ А на повестке дня «неожиданно» встанет один-единственный вопрос:
«Откуда за неделю взялись два лишних килограмма?»
На этом процесс снижения веса чаще всего финиширует. До будущих времён. До нового всплеска мотиваций. Правда, к тому времени все «сброшенные» килограммы вернутся и приведут с собой парочку дополнительных.
📌 Поэтому, если вы взяли себе за правило считать калории и контролировать дефицит калорийности, попробуйте учитывать свой любимый продукт в общей калорийности вашего дневного рациона. Включайте его в меню 1-2 раза в неделю.
Пусть дневная порция будет небольшая. Но вы побалуете «вкусовые сосочки», порадуете зрение и обоняние, и психике будет не к чему придраться. И процесс снижения веса всё равно продолжится.
Может, он станет протекать не так быстро, как планировалось прежде. Но это гораздо лучше, чем он вообще прекратится.
❗ Иными словами, избегайте соблазнов, не отказываясь от них категорически, а органично встраивая их в свой план движения к Цели.
Предвижу вопрос значительного количества худеющих: «А если элементарно нет силы воли, чтобы вовремя остановиться на одной конфетке, печеньке, пироженке-мороженке?»
О силе воли в период коррекции веса читайте в следующей статье: "Сила воли для снижения веса. Где её взять".
🍏 Берегите себя и будьте здоровы!
📚 Рекомендую к прочтению мою книгу: «Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь» © Поликарпов А.В. ❗ Не забывайте, что при покупке электронной книги непосредственно у автора вы получите скидку 50% от цены, указанной на сайтах издательств (для заказа пишите: 12weeks@mail.ru)
- Подробнейшее руководство от доктора медицинских наук, врача-диетолога и физиотерапевта по безопасному для здоровья эффективному снижению веса.
- Развернутые пояснения по важнейшим аспектам физиологии пищеварения, максимально адаптированные для понимания.
- Обстоятельные рекомендации по правилам здорового питания.
- Практические советы по управлению своим пищевым поведением.
- Разоблачение мифов о похудении и сказок о питании.
- Детальные инструкции по избежанию ошибок при коррекции веса.