Не успели оглянуться, как пролетело три встречи и пора подводить итоги осени. Тема ноябрьской встречи всероссийского клубу слепых дегустаций The Mole Whisky Club была "Литровые бутылки Duty Free". На мой взгляд, тема просто огонь. Надеюсь, в следующем году мы сделаем ещё один подобный сет.
Для тех кто не в курсе - наш клуб собирается раз в месяц в Москве, однако принимать участие может любой человек, заказав сет на дом (отправка в Беларусь и Казахстан тоже возможна). Результаты и анонсы встреч можно отслеживать на нашем сайте клуба https://themolewhisky.club/ а запись и интерактивная лента в нашем Телеграм канале https://t.me/TheMoleWhiskyClub
Добро пожаловать!
В клубе участвовать сложнее, но веселее! Сложнее, потому что нет возможности делать несколько подходов к сету в разные дни, ограничено время, а также есть посторонние влияния звуков, запахов и мнений. Эта проблема с лихвой компенсируется живым общением, закусками, допитием остатков в бутылках и неожиданными новинками от гостей, как например Loch Lomond Steam&Fire от Ильи Бочарова из Ладоги на этой сессии (на фото), а бывает и пробуем что-то интересненькое, что принесли участники.
Давайте расскажу о том, что в этот раз нужно было определить, и что из этого получилось.
№1 Singleton of Glendullan
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130355
Регион: Speyside
Крепость: 40%
Бочки: бурбон + херес
Возраст: NAS
ChillFiltered, Coloured
Оценка Whiskybase: 80.67
Клуб: 81,75
Пятое место. Не понравился почти всем. В клубе проголосовали как за самую дешевую бутылку. Не определил никто. Приняли бы ответ за правильный даже если было бы слово Singleton в бланке. Прочие параметры все определили точно.
Мне очень понравился многообещающий медово-восковый аромат, но мои чаяния разбились о скалу реальности вкуса. Вкус был просто НИ О ЧЁМ, пустой, спиртуозный, водянистый, фруктово-древесный. Возможно, крепость 46-48 и пару-тройку лет финиша в хорошей бочке не помешали бы этому "красавцу"!
№2 🥉 Bushmills 10-yo Sherry Cask Finish
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179021
Регион: Ирландия
Крепость: 46%
Бочки: бурбон + хересный финиш
Возраст: 10 лет
Non-ChillFiltered, Non-Coloured
Оценка Whiskybase: 83.76
Клуб: 84
Получил 90 баллов от Максима Шароченкова и аж 94 балла от Ильи Бочарова (Ладога), но были и другие мнения - кое-кто написал вместо оценки слово "ГОВНО". Благодаря своей яркой бушевской сигнатуре, легко определялся многими участниками. Мне понравился, незаслуженно оболган.
№3 Dalmore The Quartet
Регион: Highlands
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140194
Крепость: 41,5%
Бочки: бурбон+херес+совиньён
Возраст: NAS
ChillFiltered, Coloured
Клуб: 82.19
Whiskybase: 82.79
Четвертое место. Второе место по угадываемости. Путали с другими хересниками - Aberlour, Glendronach. Ожидал от него большего. Фирменная хересная округлость Dalmore терялась за угловатостью и несовершенством спиртов.
№4 🥇 Jura Prophecy
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/54771
Регион: Highlands
Крепость: 46%
Бочки: Limousine Oak Casks
Возраст: NAS
Non-ChillFiltered, Coloured
Клуб: 84.81
Whiskybase: 81.89
Вот это да! Isle of Jura где-то наконец победила! Настоящий дымный изумруд сета, тщательно запрятанный под скромной оценкой Вискибазы. За бочки мы всем поставили 0, так как не поняли, какие они там на самом деле. Ни винокурню, ни релиз не определил никто. Путали с крутыми парнями с острова Айла, типа Ardbeg и Laphroaig.
№5 🥈 Bowmore 10-year-old Dark & Intense
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94814
Регион: Islay
Крепость: 40%
Бочки: хересные
Возраст: NAS
ChillFiltered, Coloured
Клуб: 84.19
Whiskybase: 81.89
Переоценили - и такое, по-моему, впервые!) Лично мне не понравился, аромат лучше вкуса. Жуткое пойло, вообще не понимаю, за что ему дали второе место. Аммиачно-мочевинный профиль с вкраплениями горелых проводов, позитивные ноты были на втором плане. Винокурню определили пятеро, релиз трое.
Понравилось? Ждём вас на новогодней встрече!
https://t.me/TheMoleWhiskyClub