Нередко считают, что медведи, питаясь растительной пищей, ведут себя как гурманы и лакомки, предпочитая наиболее вкусные растения. На самом деле это не так. Бурый медведь по сравнению с другими дикими животными – один из самих малотребовательных и к пище, и к среде обитания. Особенно это проявляется в весенний период. При недостатке растительных кормов в ранневесенний период медведь стремится потреблять любую появившуюся зелень. В лесах это бор развесистый, кислица, на болотах и в сырых местах пушица, на опушках сныть и мать-и-мачеха. В прибрежной зоне медведь нередко выгрызает молодые листочки из осоковых кочек.
Его пищевая пластичность проявляется в том, что этот зверь довольствуется пищей, которая в определенном районе наиболее обильна, а значит легкодоступна. Так в Дарвинском заповеднике медведи в ранневесенний период питаются прошлогодней клюквой, и свежей зеленью пушицы. В наших условиях это наиболее массовые корма медведя, поскольку растут эти растения на верховых болотах, которые в заповеднике занимают большие площади.
Питание листьями древесных растений. В мае медведи переходят на питание листьями древесных растений, в первую очередь осины и рябины, всё реже посещая клюквенные болота, постепенно прекращая кормиться клюквой и пушицей. При питании листьями деревьев, медведь старается использовать верхние, наиболее удалённые от земли листья, поскольку они содержат меньше дубильных веществ, чем нижние. Это связано с тем, что желающих питаться листьями немало, но в основном они объедают листья с нижних веток. А потому вещества, защищающие от поедания, концентрируются у растения в нижней зоне. Но медведь, в отличие от лося, способен добираться до верхушек, при этом совсем не обязательно залезая на деревья. Встав на задние лапы и захватив молодое деревце осины или рябины передними, медведь наваливается на него своим телом. А затем, наклонив или сломав деревце, объедает верхние листья. Медвежата, освоив искусство лазанья по деревьям, к началу лета уже хорошо умеют это делать и, устроившись в развилке осины, подтягивают к себе тонкие ветки, объедая с них листья.
В летний период растения подрастают, травы грубеют, и медведи перестают есть всё подряд, поскольку возрастает возможность выбора кормов. Но выбирает он опять же наиболее массовые и обильные в данной местности кормовые растения! В Дарвинском заповеднике, медведь охотно кормится жерушником земноводным, образующим наземную форму в период снижения уровня воды, и омежником водным, сочные стебли которого также оказываются на суше. Оба вида очень характерны для зоны временного затопления Рыбинского водохранилища. В предпочтении этих растений проявляется специфика питания медведя в Дарвинском заповеднике. При этом, в соседней, Тверской области, эти растения, как кормовые, в рационе медведя вообще не отмечены, хотя они там растут, но не бывают настолько массовыми.
Медведи используют многие растения только в определенной фазе вегетации. Злаки они используют на ранних стадиях развития, обычно до цветения, зонтичные в фазе бутонизации, а у крестоцветных, на примере того же жерушника земноводного поедают нежную молодую зелень, обильно покрывающую обсохшее дно мелководных заливов после снижения уровня воды.
Типы пастьбы медведя. При питании травянистой растительностью у медведя наблюдается два разных типа пастьбы. При использовании низкорослой растительности, не выше 30 см, медведь пасется примерно также, как это делают дикие и домашние копытные: олени, овцы, коровы. На таких пастбищах медведь медленно идёт, срывая траву пастью справа и слева, занимаясь типичным собирательством, как и настоящие травоядные. В условиях зоны временного затопления Рыбинского водохранилища низкорослые густые заросли образуют полевица побегообразующая, да и та же наземная форма жерушника. Оба эти растения, образуют плотные заросли наземной формы, разрастаясь на обсохших мелководьях после снижения уровня воды. В других местах невысокие заросли характерны для различных злаков до начала их цветения.
На участках с высокой растительностью медведь действует по-другому. Сочные побеги малины или иван-чая он добывает сидя, или даже поднявшись на задние лапы. Это нужно ему для того, чтобы освободить передние, которыми он помогает себе при кормлении в этих условиях. Имея свободными передние лапы, медведь захватывает ими высокий стебель кормового растения, подтягивает его к себе и скусывает верхушку. Затем берется за другое растение и делает так до тех пор, пока может с одной точки дотянуться до всех окружающих стеблей. После этого он опускается на землю, переходит на новое место, где вновь садится, или встает на задние лапы. Освободив вновь передние, он также объедает верхушки стеблей вокруг себя. В результате в зарослях образуются вытоптанные участки с обгрызенными вершинками – медвежьи кормовые точки. Так же, стоя на задних лапах, медведь кормится ягодами малины в малиннике. Крупными зонтичными, такими как дудник медвежий, или борщевик обыкновенный, медведь кормится несколько иначе. Он останавливается у каждого растения, и основательно его объедает, скусывая часть стебля и листья. Особо крупные стебли медвежьей дудки медведь валит лапой на землю, и стоя над ними, выедает сочную часть стебля.
В детстве, проводя лето у бабушки в деревне, я вместе с деревенскими ребятишками с удовольствием ел сочные стебли этих растений, и прекрасно помню их яркий и очень приятный вкус. Недаром эти высокие зонтичные, наряду с морковником (дикой морковью) всегда считались очень хорошими пищевыми растениями, и повсеместно использовались в пищу крестьянами. Тогда не было ещё у нас ядовитого борщевика Сосновского, который теперь вызывает у людей панический страх перед всеми более-менее похожими на него зонтичными растениями.
Питание ягодами. Медведи примерно одинаково действуют в зарослях черники, голубики и брусники. Добывать ягоды медвежата обучаются у матери, наблюдая за её поведением. Вначале медвежонок, перемещаясь от кустика к кустику, разыскивает спелые ягоды и обрывает их по одной. По мере созревания ягод, наблюдая за матерью, медвежонок учится отыскивать в зарослях куртины со спелыми ягодами и обрывает их грубо, захватывая усыпанные ягодами веточки вместе с листьями. На одном месте медведь, подтягивает к себе все близлежащие кустики, обрывая с них ягоды, и перемещается на новое место. В низкорослом черничнике звери нередко едят сидя или даже лёжа. Объев куртинку, зверь перемещается с места на место, вытаптывая целые поляны. Появление в ягодниках характерных кормовых точек – признак жирующего здесь медведя.
В урожайные на бруснику годы, медведи охотно посещают брусничники, и при добывании ягод используют те же приёмы, что и при пастьбе на низкорослой травянистой растительности, то есть собирательство. При этом иногда медведь может использовать одну из передних лап, либо захватывая кустик когтями, либо прижимая его лапой и отводя в сторону. Это помогает ему обнаружить кисти ягод, скрытые под листьями. Кисти брусники медведь захватывает пастью и грубо обрывает вместе с листьями, мхом и лесным мусором.
Питание ягодами рябины. Один из главных нажировочных кормов медведя – ягоды рябины. Следуя за матерью, медвежата сначала подбирают ягоды, сбитые птицами. Поняв, что ягоды падают сверху, медвежата начинают залезать на рябины, добираясь до спелых кистей. Взрослые медведи действуют так же, как и при добывании листьев – наклоняют дерево, нередко его при этом ломая. Отпускает дерево медведь лишь тогда, когда объест с него основную часть ягод.
Питание корнями растений. Многие растения накапливают в корнях питательные вещества. Особенно свойственно это двулетним зонтичным, хорошо нам известным на примере моркови. Первый год растение не цветёт, развивая стебель и листья, а также накапливая питательные вещества в мощном стержневом корне. А на второй год – тратит запасённые вещества, цветёт, плодоносит и погибает. Из кормовых растений медведя к ним относится дудник медвежий, морковник (дикая морковь). Медведь весной нередко добывает корни этих растений.
Выкапывает корни он не всей лапой, а лишь двумя когтями второго и третьего (указательного и среднего) пальцев передней лапы. На месте жировки остаются узкие покопки шириной 3-5 и длиной 8-12 см, которые сложно определить как медвежьи. Раскопав вершинку корня, медведь захватывает её резцами и пытается вытащить. Корень часто обрывается, тогда медведь съедает оторвавшийся кусок и идёт копать другие корни. Но иногда медведь упорно копает понравившийся ему корень, и оставляет целую яму, добираясь до остатков корня.
Другие статьи о медведях вы найдете в подборке "Медведи" на этом канале.
Это информация для тех, кто интересуется природой и хочет знать, что в ней происходит на самом деле. В публикациях на канале я рассказываю о том, что хорошо знаю и видел своими глазами.
Прокрутите, пожалуйста, текст до рекламы!
Читайте старые статьи на канале, ведь информация о природе не стареет!
Не забудьте ставить лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, распространяйте через соцсети, задавайте вопросы.
Я с удовольствием на них отвечу!